无标题无名氏No.61482975

2024-03-03(日)21:10:53 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61482963
这个方法做出来没有苦涩味
喝起来是偏酸甜，甜感没有很强，加完水之后偏清甜，然后花香很明显

4.7/5

无标题无名氏No.61483530

2024-03-03(日)21:52:22 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61420780
20g粉，300ml水
汉匠k6 1圈25格 92℃
u60

三段式冲法
第一段中小水流 绕圈60ml ～35s
第二段大水流绕圈～200ml
第三段最大水流中心注水～300ml
2min截流，不够加水

无标题无名氏No.61483564

2024-03-03(日)21:54:30 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61483530
感觉这支截流晚了，刚入口偏苦
u60给我的感觉也是下水偏慢
这种方法花香还是有，但所有风味都不强烈，不如上一杯
要不然就前两段加大萃取，舍弃第三段直接bypass算了

4.5/5

无标题无名氏No.61497422

2024-03-04(一)22:18:33 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61419320
20g粉，280ml水
汉匠k6 1圈20格 93℃
聪明杯
新46

无标题无名氏No.61497435

2024-03-04(一)22:19:39 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61497422
不苦，花香明显，甜感有，可以说中等偏上，但总有种差了点什么的感觉
但有一说一，比我手冲好喝一点

4.7/5

无标题无名氏No.61497446

2024-03-04(一)22:20:25 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61420780
15g粉，270ml水
汉匠k6 1圈20格 100℃
聪明杯
查老师的聪明杯法

无标题无名氏No.61497455

2024-03-04(一)22:20:55 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61497446
有点水，感觉可以再磨细一点

4.5/5

无标题无名氏No.61505198

2024-03-05(二)15:05:45 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61497455
悟了，我没预热( ﾟ∀。)

无标题无名氏No.61509640

2024-03-05(二)20:51:52 ID: otbKapO (PO主)

>>No.61497446
今天的我预热了，但还是水
不过花香很明确，就我现在一个感冒的废人都能闻到的那种
算了一下，其实1圈10格应该才是合适的研磨度

4.5/5