无标题无名氏No.59048045 只看PO
2023-08-11(五)12:20:38 ID:WmpIBR0 回应
开个连猴子都会使用的空气炸锅食谱串吧，这玩意真的是有手就行，非常建议独居改善生活用（大概率无图，手机和我必定是我先吃）
无标题无名氏No.59048066
2023-08-11(五)12:22:42 ID: WmpIBR0 (PO主)
首先，因为每个牌子的功率火候不太一样，所以初学者务必不要死守教程时间，空气炸锅是可以随时随地抽出来（抽出来自动断电），可以多拉出来几次看看色泽来判断是否ok
无标题无名氏No.59048254
2023-08-11(五)12:36:40 ID: WmpIBR0 (PO主)
从最简单的开始说
面包店买的各种面包，尤其是可颂，都可以简单变得像刚出炉一样
烤盘放面包，180度加热，2-5分钟（大小不同时间有差异，中途记得翻面），收获酥皮面包x1
如果很干的面包记得少量喷水再烤
吐司撕成小块丢进去，一样的时间一样的翻面，能收获脆脆的半干吐司块xN
想吃比较干的或者吐司放太久潮的了，火力调小，140度左右吧，时间加长，到什么地步自己试吃掌握
稍微进阶的版本
法棍，切片，蒜香/明太子酱，法棍先进烤箱（想更好吃，可以在上面涂黄油再烤），等表面变焦黄后翻面，涂适量酱，同样变色拿出。西餐厅口感
懒人版可以舍去开头步骤，直接切块，涂酱，烤
变种可以把酱料换成鹅肝这种
无标题无名氏No.59048348
2023-08-11(五)12:47:26 ID: WmpIBR0 (PO主)
更简单没什么好说的半成品加工
随处可见的半成品炸鸡类，薯条，这种多半包装上都有写，照着来就是。基本大多数油炸类的半成品都能用空气炸锅代替油锅
同理各种半成品菜也是可以的，随便截点以前买过的。步骤也是非常简单，化冻，拆包，丢里面，如果有面包糠之类看起来外表干巴巴的就倒少许油（个人建议买个喷油的，喷起来比较均匀，也可以控油，更健康），180度烤他妈的。过5分钟左右打开看下颜色，翻个面啥的，烤到四面都有点焦焦的就可以了（按照我的经验，大多数需要10-20分钟，仅供参考，具体看颜色。化冻后边比较水的建议200度）
无标题无名氏No.59048383
2023-08-11(五)12:51:41 ID: WmpIBR0 (PO主)
>>No.59048348
补充下，这里的半成品菜也包含各种烧烤串，但是烧烤串占地面积大，空气炸锅不一定放得下，更加建议有烤箱的上
实在想吃，可以把肉从串上面撸下来烤
无标题无名氏No.59048526
2023-08-11(五)13:02:55 ID: WmpIBR0 (PO主)
甜品类的跳过，实在不爱吃，但是好多都是有半成品的，比如蛋挞。蛋挞皮拿出来，蛋挞液倒进去8-9成满，按照包装时间烤就是了，如果想要焦这点就200度/拉长时间。
注意蛋挞液自己做更好吃，不嫌麻烦的话。
无标题无名氏No.59048533
2023-08-11(五)13:03:57 ID: eHdHE0P
网上有卖烧烤铁串，可以竖着放一定程度增大了使用面积
以及po有炸过薯条春卷吗？总感觉这种本身没有多少油的东西就算是刷油了再炸也不好吃
无标题无名氏No.59048541
2023-08-11(五)13:04:41 ID: WmpIBR0 (PO主)
( ﾟ∀。)大类暂时想不出有啥要说的了，接下来说点个人菜谱吧，按照难度区分，最高五颗星