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No.59441004 - 料理


今天吃什么好呢无名氏No.59441004 只看PO

2023-09-08(五)23:22:29 ID:QcrjIJa 回应

不定期更新一下伙食,大部分自制,很少下馆子,如果有做法只是备忘|д` )
⚠️⚠️⚠️不建议新手跟做⚠️⚠️⚠️
部分食材的用量可能很详细,主要是方便我算热量,至于其他内容……
名字是随便起的,调味是凭感觉加的,操作是看肌肉记忆的,记性是吃亏之后自己长的( ゚∀。)
反正翻车了不关我事( ゚∀。)

先炫耀一下前两天炸的鸡块,顺便r一个今晚炖肉的成功率66[0,100]

Tips无名氏No.9999999

2099-01-01 00:00:01 ID: Tips

(=゚ω゚)=是不是冷场了,埋一下

无标题无名氏No.59441021

2023-09-08(五)23:23:55 ID: QcrjIJa (PO主)

怎么才66啊(|||゚Д゚)等锅凉了看看

无标题无名氏No.59441306

2023-09-08(五)23:51:41 ID: QcrjIJa (PO主)

猪肉杂炖(589kcal*2顿)
原料:
猪肉:489g
胡萝卜:204g
土豆:338g
鸡蛋:2个
葱、姜、蒜、料酒、老抽、耗油、食盐、大料、香叶:适量

1.葱切段,姜切片,加大蒜和整块五花丢进锅里,白水煮10分钟,撇去浮沫。
2.在1即将结束时,丢两个鸡蛋进去,关火加盖焖三分钟。
3.另起一锅,热油加葱姜蒜爆香,此时从2中取出猪肉煎至四面金黄。空闲的时候胡萝卜切块,土豆去皮。
4.将3全部倒进高压锅,加适量料酒老抽耗油,加水没过全部内容物,适量加盐、大料、香叶。随后高压40分钟,期间可以嗑瓜子,顺便把2中的2个鸡蛋剥壳。

做好了以后和鸡蛋一起泡汤分装,放冷藏三四天吃完就行。

有点咸了但是好味( ´ρ`)

无标题无名氏No.59457619

2023-09-10(日)12:28:49 ID: QcrjIJa (PO主)

你们怎么知道我昨天吃了一斤半烤肉啊ᕕ(`ᝫ´ )ᕗ

无标题无名氏No.59480474

2023-09-12(二)10:53:04 ID: SDTixxx

看起来香香(*゚∇゚)

无标题无名氏No.59529609

2023-09-16(六)13:14:38 ID: QcrjIJa (PO主)

我真傻,真的,我单知道半夜炖肉味道散不掉,我不知道到第二天中午还会有......
好香啊( ´ρ`)
今天中午吃肉夹馍吧,第一次烙馍,r个成功率39[1,100]

无标题无名氏No.59530266

2023-09-16(六)14:27:04 ID: QcrjIJa (PO主)

什么嘛 这不是挺好的吗(`ヮ´ )
顺便记一下原料
五花肉:562g
面粉:200g