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No.65948250 - 料理


无标题无名氏No.65948250 只看PO

2025-04-28(一)16:00:47 ID:Fw1lkXR 回应

《肥肆食录》

天有四时,肥有肆食

肥肆肥肆食(〃∀〃)

无标题无名氏No.66105313

2025-05-19(一)01:51:18 ID: cUrYDzc

好有意思,订阅了,这种美食图鉴好有趣啊| ω・´)求po多更点

汤饭无名氏No.66109872

2025-05-19(一)16:44:29 ID: Fw1lkXR (PO主)

美味度:6~8/10
好吃与否取决于用什么汤

性价比:7/10
一碗汤加一碗饭也贵不到哪去

出产地:有饭的地方都能吃到
茶泡饭算汤泡饭吗
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虽然说有饭就能吃上,但正儿八经的汤饭目前也就吃到两种,分别是东北的狗肉汤饭和广东的猪杂汤饭

家常些的大概就是骨汤泡饭和鱼汤泡饭了,只要撇浮油,调好味,顿顿都能稀里呼噜吃两大碗
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汤饭看似种类繁多,实则殊途同归,不外乎“鲜”一味,所以往开水里加点鸡精去泡饭也是可以的(笑)

狗肉汤饭端上来是一股胶原蛋白的香气,掺杂着微微刺鼻的花椒味
汤面上漂浮着脂肪泡与香菜,汤中狗肉多半是圆圆的尾巴肉,捞起来要咔哩咔哩啃半天
吃一口汤饭,便能感受到一股带点腥膻的暖流裹挟着米粒从食道里流下去

猪杂汤饭气味则更厚重些,一上桌鼻子便被猪肉味包了去
汤中也放香菜,但不放胡椒粉,取而代之的则是芹菜粒和葱花,兴许还有几根姜丝飘飘荡荡
汤中猪肝猪肺猪粉肠凑成一块,猪肝软糯,猪肺脆嫩,粉肠劲道,把饭倒进去搅匀,吃慢一些,小心咬着舌头

无标题无名氏No.66109893

2025-05-19(一)16:47:03 ID: Fw1lkXR (PO主)

都是广式快餐,怎么猪脚饭全国都是,猪杂汤饭就没走出广东呢( ´_ゝ`)

无标题无名氏No.66122753

2025-05-21(三)00:08:25 ID: TLSvAjq

po什么时候说一下湿炒牛肉粿条( ´ρ`)

无标题无名氏No.66123618

2025-05-21(三)02:47:31 ID: 7lECMjQ

>>No.66109893
下水而且很需要食材新鲜的都不容易推广。还有就是口味太清淡了。

无标题无名氏No.66128940

2025-05-21(三)19:33:53 ID: Fw1lkXR (PO主)

>>No.66122753
没吃过粿条,只吃过干炒牛河( ;´д`)7

无标题无名氏No.66128946

2025-05-21(三)19:34:52 ID: Fw1lkXR (PO主)

>>No.66123618
倒也是,在外还是得自己做才行( ´_っ`)

无标题无名氏No.66128962

2025-05-21(三)19:36:43 ID: Fw1lkXR (PO主)

>>No.66109872
捉虫,狗肉汤里是胡椒不是花椒,给人家东北干到川渝去了Σ( ゚д゚)

无标题无名氏No.66141493

2025-05-23(五)11:20:43 ID: Fw1lkXR (PO主)

给大家看看一毛钱200克的午餐肉罐头
(ゝ∀・)