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无标题无名氏No.63319384
2024-08-03(六)17:08:46
ID: YCDAIPD 回应
肥哥们,这个肉骨茶一斤排骨只加一袋(松发的)香料行不行啊?还是必须要两袋?jp串内(´゚Д゚`)
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2024-08-01(四)13:30:48 ID: Fw1lkXR 回应
做凉拌皮蛋,把醋酱油和剁辣椒混在一起浇到切片皮蛋上
吃完皮蛋,看到剩下汤汁突发奇想要不要拌饭试试
拌完吃一口
呕呕呕呕呕( ゚ᯅ 。)
无标题无名氏No.63292488
2024-08-01(四)14:42:07 ID: Fw1lkXR (PO主)
出门,看到有卖很大的炸鸡腿
看着真的好大,买一个吃吃( ゚∀。)
(咬一口)
怎么一半都是粉啊・゚( ノд`゚)
无标题无名氏No.63321266
2024-08-03(六)20:05:51 ID: Fw1lkXR (PO主)
拿肉筋炸油后混在肉里炒好好味( ´ρ`)
有点像鸡架上的脆骨,那种一用力就被咔嚓嚼烂的感觉,又带着令人堕落的油脂香,与油渣子截然不同,这也就不难理解为什么无数人前仆后继的吃下油炸食品了
但裹太多面粉是坏文明!( `д´)σ
无标题无名氏No.59048045
2023-08-11(五)12:20:38 ID: WmpIBR0 回应
开个连猴子都会使用的空气炸锅食谱串吧,这玩意真的是有手就行,非常建议独居改善生活用(大概率无图,手机和我必定是我先吃)
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2024-04-08(一)12:32:26 ID: WmpIBR0 (PO主)
松板肉(就是猪颈肉),脆骨,扇子骨,蒜香排骨啥的,之前吃的是绿进,最近发现老顾客这个牌子更加合我胃口,稍微有点淡,自己再撒点蘸料干碟啥的,香
夏天弄碗拌面,空气炸锅拆一包进去就是一顿,很方便
无标题无名氏No.63294085
2024-08-01(四)16:51:20 ID: WmpIBR0 (PO主)
久违的更
狗东115块买了两盒厄瓜多尔的白虾,一盒3斤里面30个左右,快乐,来点芝士焗虾
虾拿出来冲冷水化冻,去头开背,把黑色的虾线去了,记得开背开的彻底一点,不然会卷缩,但是也别切断。
拭干后撒点胡椒盐腌制一下,在盘子里摆好,在开背处撒致死量马苏里拉芝士,空气炸锅180度5分钟左右,开吃
ps:虾要够大才行,上位替换是买超大的断头斑点虾,一样去壳开背。如果是这种超大号虾,先在空气炸锅里3-5分钟让虾先熟,再撒芝士3分钟左右会更好,不然芝士容易烤过头变成壳。
pss:头可以做虾头油,锅里倒油,虾头稍微拭干下锅,小火慢慢炸就行了,炸的时候可以用锅铲去摁虾头,把黄挤出来。最后炸到虾壳有点要变棕就可以出锅了。
这油巨香,放汤稍微加点,或者凉拌啊炒菜啊拌面都可以用,暂时不用就装密封容器里放冰箱冷藏。
无标题无名氏No.63313948
2024-08-03(六)05:01:40
ID: uqF17oM 回应
第一次做四个菜~35年没下过厨 从上个月开始尝试自己下厨 居然发现还挺有意思的 吃自己做的菜感觉会比别人做的好吃唉有没有!
无标题无名氏No.63308478
2024-08-02(五)19:35:46
ID: vYsOYRD 回应
饿了,但是家里没吃的,又不想跑下去买面,遂决定自己做个手擀面
那么第一话——小肥初试手擀面,堂堂开启!
无标题无名氏No.63127287
2024-07-18(四)18:01:15 ID: uM2jBv4 回应
肥哥们有没有无醇酒推荐(`・ω・)
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2024-07-18(四)19:04:34 ID: 7lECMjQ
>>No.63128089
但说实话果汁含糖量高得哈人又升糖快好吸收如果po是肥胖原因不能喝的话还是算了吧( ゚∀。)
无标题无名氏No.63288219
2024-08-01(四)02:26:28 ID: HJLUYme
那就是无酒精无嘌呤啤酒了,喜欢苦点口味的试试朝日灰罐,不喜欢的可以喝朝日白罐。本子的无酒精啤酒真的有点东西,口味和正常酒差不多泡沫也非常丰富。( ´∀`)
无标题无名氏No.63287549
2024-08-01(四)00:06:20 ID: oI4uE0q 回应
除了土豆,鸡蛋和鸡胸肉,还有什么便宜好吃容易料理的食材吗
jp串内
无标题无名氏No.63288315
2024-08-01(四)02:54:11 ID: 1pEnsnQ
大部分菜都挺简单的,只要是不需要前期准备的或者需要提前步骤的菜都可以简单又好吃,不容易做的好吃的:
四季豆,豆角,韭菜,(宰菜麻烦)
牛肉(不容易煮烂)羊肉(膻味大)鱼肉(容易碎)
无标题无名氏No.63269622
2024-07-30(二)16:00:27 ID: eLkFoBY 回应
开个新串,浅评一下前几天在哈尔滨旅游恰的美食|∀` )
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2024-07-30(二)16:27:47 ID: eLkFoBY (PO主)
某种炒饭,具体名字忘了|ー` )
香料的味道非非常浓,但是不咸,如果不适应的话估计很难接受(
应该是吸收了中东抓饭的做法,炒饭的香味很复杂,文盲肥肥当时评价为高级孜然粉|-` )
上面的熏肉在餐前的熏肉汤里也出现过,味道很浓郁
无标题无名氏No.63270086
2024-07-30(二)16:33:41 ID: eLkFoBY (PO主)
隆重介绍本餐最佳(`・ω・)
饭店自酿的格瓦斯
又甜又香,吃完肉之后喝一大口非常满足| ω・´)
肥肥是格瓦斯重度爱好者,秋林,娃哈哈,还有街边门店卖的格瓦斯全喝过,这个格瓦斯绝对排得上第一(*゚∇゚)
无标题无名氏No.63270208
2024-07-30(二)16:43:17 ID: eLkFoBY (PO主)
顺便一提,肥肥之后去了伏尔加庄园又恰了一顿俄餐
果然景区店就很一般|ー` )每道菜都很淡很淡,红菜汤还是用西红柿做的..
但是建筑还是很漂亮的| ω・´)附赠一张肥肥拍的教堂
无标题无名氏No.63236038
2024-07-27(六)19:50:02 ID: U4aWMmS 回应
提问
我用一个铝制容器蒸鸡蛋
为啥一直不凝固
鸡蛋液还发黑
无标题无名氏No.63249724
2024-07-29(一)00:31:27 ID: jGbnE0G
不要用铝制容器搞蛋液啊!!会发生反应的,尽量用陶瓷或者不锈钢容器。蛋液不凝固不知道是不是也因为这个,排除容器原因的话一般是水的配比,加盐也能提升凝固。
然后po说的不加盖,难不成是锅子蒸的时候没盖……(´゚Д゚`)
无标题无名氏No.63257685
2024-07-29(一)17:44:03 ID: U4aWMmS (PO主)
>>No.63249724
额装鸡蛋的容器没盖盖子
我用的这个饭盒蒸的
还是没盖盖所以没搞好
蒸饭还挺成功的
最后蛋液发黑没吃 倒了
铝锅我也水煮钝化了 讲道理不应该发黑啊
无标题无名氏No.63262233
2024-07-29(一)23:15:09 ID: jGbnE0G
>>No.63257685
首先肯定要盖盖。其次,就算经过处理但和液体接触肯定还是会有游离铝离子,然后就会和鸡蛋发生反应导致变色。
我看你还用这个做了番茄,其实这种铝饭盒也尽量少跟酸类碱类接触比较好……尤其是直接加热……肥哥要不还是买个正经小锅吧( ゚ᯅ 。)