料理
无标题无名氏No.63484841
2024-08-17(六)19:00:28
ID: 1Fz9ASE 回应
怎么样才能把原本好吃的菜,变成能吃但是很不好吃的程度。
无标题无名氏No.63484846
2024-08-17(六)19:01:03
ID: sVmJTJf
改调料的比例
比如干脆不放盐
无标题无名氏No.63446067
2024-08-14(三)02:23:16
ID: NfEF07R 回应
泡椒疑惑
肥妈最近尝试用啤酒代替清水,与泡菜水制作泡椒。试吃起来的确有一股啤酒的香气,但是苦味莫名的重,有没有懂行的肥哥教教怎么在做菜的时候别让这个苦味影响到最终口味?( ゚ᯅ 。)
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无标题无名氏No.63446129
2024-08-14(三)02:45:54
ID: 3fy8RS5
我在南宁喝过一个鸡尾酒特调,是泡椒味的。感觉思路都和你妈这个有点像了。
无标题无名氏No.63446134
2024-08-14(三)02:47:18
ID: 3fy8RS5
>>No.63446067
啤酒在做菜过程中酒精是蒸发了的。苦味来源于它都风味本身,所以选一些本来就没那么苦的啤酒就好了。
无标题无名氏No.63446142
2024-08-14(三)02:49:26
ID: WDTWoZq
>>No.63446067
最好的办法就是不要用啤酒,因为酿酒用的啤酒花本身是苦味很重的植物。如果实在要用啤酒来制作泡椒的话……不如在吃之前加一点酱油贺醋拌一拌(σ゚∀゚)σ
无标题无名氏No.63447841
2024-08-14(三)10:47:40
ID: NfEF07R (PO主)
>>No.63446142
做了一碗蒜蓉辣椒酱,这俩都放有,还是很苦(;´Д`)
无标题无名氏No.63470849
2024-08-16(五)14:12:28
ID: mar4wKY
为啥要放啤酒,啤酒烧鸭里的酒倒是可以把腥味压一压,但是粮食酒的底子就是苦的呀|∀` )
无标题无名氏No.63464979
2024-08-15(四)22:30:12
ID: wST9Yzc 回应
提问,江米条到底是福建的麻粩那样,将糯米磨成粉再蒸再晒切条,然后拿去锅里油炸,最后的出品的内部是软糯的糯米外层是黄豆粉和点缀糖粉的类型,还是糯米粉和其他的面粉之类的混合或者发酵之后炸出酥脆的外壳但是质地是比较硬和酥脆的那种啊?
我寻思应该喜欢吃的还是第一种的可能性比较大吧,实在想象不出来第二种那种酥脆满手渣的像硬点心一样的会有那么喜欢吗。
无标题无名氏No.63461457
2024-08-15(四)16:53:42
ID: 2RJOVYS 回应
火锅鸡好味( ´ρ`)
无标题无名氏No.63461467
2024-08-15(四)16:55:00
ID: 2RJOVYS (PO主)
自己做的饭,屎中屎!
外出下馆子,神中神!
无标题无名氏No.62561965
2024-05-29(三)14:08:55
ID: CEJDXSD 回应
开一个酒精记录串
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无标题无名氏No.63419988
2024-08-11(日)20:33:41
ID: 7lECMjQ
>>No.63419965
功夫龟的咸青梅,4度,味道完全符合名字,好喝但并没有特别合我口味( ゚ 3゚)
无标题无名氏No.63429410
2024-08-12(一)17:44:47
ID: CEJDXSD (PO主)
击倒巨人暴龙王 新英格兰IPA
刚入口是很浓郁的果汁风味,柑橘/柚子等热带水果,最后是酒花苦感收尾,很典型的IPA感觉。这个真的很浓烈,结合它的售价28/473ml来看,性价比确实拉满了( `д´)
综合评分: 80/100
无标题无名氏No.63430149
2024-08-12(一)18:55:24
ID: 7lECMjQ
>>No.63419988
是古斯|∀゚
无标题无名氏No.63434644
2024-08-13(二)04:08:57
ID: 7lECMjQ
>>No.62561983
再叠一个请在保证自身安全和神志清醒的前提下饮酒的甲( ´_ゝ`)
无标题无名氏No.63444319
2024-08-13(二)22:51:05
ID: CEJDXSD (PO主)
>>No.63429410
又饮了个击倒巨人暴龙双重奏DDH
这个喝起来是暴龙王的浑浊promax版,如果说暴龙王是果汁感爆炸里面再略有酒花的回味,暴龙双重奏就是酒花香味先给一棒槌然后掏出了菠萝/柑橘这样的热带水果给你吃( ゚∀。)
图忘了拍了,总之很浑浊但是比较明亮的黄,类似IPA氧化的颜色吧大概( ゚∀。)
无标题无名氏No.50292310
2022-07-03(日)18:31:41
ID: C4Qx87g 回应
记录一下每天吃的东西
今天吃烤虾滑
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无标题无名氏No.58487898
2023-07-07(五)13:46:51
ID: C4Qx87g (PO主)
>>No.58487824
白色的更好吃 有股奶香味
无标题无名氏No.58665056
2023-07-18(二)12:31:39
ID: C4Qx87g (PO主)
河源的豆腐
无标题无名氏No.58685866
2023-07-19(三)17:42:06
ID: C4Qx87g (PO主)
潮汕牛肉火锅
无标题无名氏No.58950205
2023-08-04(五)22:50:01
ID: C4Qx87g (PO主)
芝士豆腐 好吃
无标题无名氏No.63420413
2024-08-11(日)21:15:24
ID: iijeBJb
看起来好好食( ´ρ`)
无标题无名氏No.63356406
2024-08-06(二)14:46:01
ID: FQsEifq 回应
有没有哪种饮料喝起来像白酒,但不含酒精?( ゚∀゚)
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无标题无名氏No.63356519
2024-08-06(二)14:56:26
ID: 6j7FfOv
>>No.63356495
( ゚∀。)7是啊
无标题无名氏No.63356533
2024-08-06(二)14:57:58
ID: FQsEifq (PO主)
换一种说法,大家聚在一起喝酒,或者一个人喝酒,喝的是什么?没有一种更健康的饮料平替吗?
无标题无名氏No.63356547
2024-08-06(二)14:59:16
ID: vb0yyNh
不好喝
无标题无名氏No.63356602
2024-08-06(二)15:02:30
ID: FQsEifq (PO主)
>>No.63356547
多谢多谢
无标题无名氏No.63419954
2024-08-11(日)20:29:27
ID: 7lECMjQ
>>No.63356533
苏打水加柠檬包您满意( ゚ 3゚)
无标题无名氏No.63415764
2024-08-11(日)12:24:49
ID: TzDk0OO 回应
铁锅炖排骨!
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无标题无名氏No.63415820
2024-08-11(日)12:32:31
ID: wddko7w
( ´ρ`)( ´ρ`)( ´ρ`)
无标题无名氏No.63415943
2024-08-11(日)12:46:01
ID: TzDk0OO (PO主)
放入鸡爪、麻辣串、干豆角,再炖它半个小时
原来要这么多流程(*゚∀゚*)
无标题无名氏No.63415957
2024-08-11(日)12:47:59
ID: TzDk0OO (PO主)
放个鸡爪在这里
无标题无名氏No.63416118
2024-08-11(日)13:07:34
ID: TzDk0OO (PO主)
花卷!更多的花卷!
无标题无名氏No.63416731
2024-08-11(日)14:08:25
ID: Qabn8vM
妈的,怎么看起来这么好吃,我做的就跟💩一样
无标题无名氏No.63413863
2024-08-11(日)05:30:23
ID: 2z02NC9 回应
一些独立自主做饭成长记录
(=゚ω゚)=第一顿
你是来吃饭的吗゚∀゚)σ刚好我爱做饭(`ε´ )No.63295768
2024-08-01(四)19:09:23
ID: 2Xs4JWS 回应
暑假闲着也是闲着,肥父肥母肥弟的三餐暂由2Xs负责(ゝ∀・)
今日晚饭:茄子土豆宽粉煲
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无标题无名氏No.63373915
2024-08-07(三)20:34:16
ID: hOAYSFv
我要吃宵夜!
肥哥给我做宵夜吃!
无标题无名氏No.63386608
2024-08-08(四)20:29:14
ID: 2Xs4JWS (PO主)
>>No.63373915
肥母不让吃夜宵( ›´ω`‹ )
不过肥哥可以来吃正餐(σ゚∀゚)σ
无标题无名氏No.63386623
2024-08-08(四)20:30:11
ID: 2Xs4JWS (PO主)
午餐的排骨冬瓜汤,拌三丁,拍黄瓜和炸花生米
无标题无名氏No.63386638
2024-08-08(四)20:30:55
ID: 2Xs4JWS (PO主)
晚饭是番茄鸡蛋烩饭和口蘑白菜汤
无标题无名氏No.63392126
2024-08-09(五)08:58:54
ID: h2jOm1e
请教一下肥哥的番茄鸡蛋做法( ´ρ`)