料理
无标题无名氏No.63196121
2024-07-24(三)14:22:35
ID: Bj9GJqz 回应
开个自己做饭串在这(｀･ω･)
无标题无名氏No.63196127
2024-07-24(三)14:23:24
ID: Bj9GJqz (PO主)
day1
无标题无名氏No.63196973
2024-07-24(三)15:51:36
ID: VpI44rN
σ( ᑒ )
无标题无名氏No.63241902
2024-07-28(日)11:10:57
ID: JFNnArX
( ・_ゝ・)
无标题无名氏No.63241906
2024-07-28(日)11:11:47
ID: VeMkpS9
拿来吧你
无标题无名氏No.63214830
2024-07-25(四)23:43:46
ID: kg9awHb 回应
开一个串记录一下我的厨神之路（决定开始做一些创意料理）但感觉会变成黑暗料理来着……(´ﾟДﾟ`)
无标题无名氏No.63214951
2024-07-25(四)23:53:58
ID: SPfs6bP
期待(*^o^*)
无标题无名氏No.63216277
2024-07-26(五)02:46:50
ID: jGbnE0G
|∀` )
无标题无名氏No.63216353
2024-07-26(五)03:10:54
ID: LJA4uUu
蹲一手( ´_ゝ`)
无标题无名氏No.63075597
2024-07-14(日)02:34:59
ID: IYI5xQy 回应
肥哥们！想问问奶油蛋糕口感分层不明显怎么解决(*´д`) 网上搜了一圈没找到
jp
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无标题无名氏No.63183238
2024-07-23(二)16:01:46
ID: uPmeHLG
>>No.63180327
在蛋糕体中间再垫一层手指饼干( ﾟ∀。)
无标题无名氏No.63183413
2024-07-23(二)16:17:33
ID: ci0pAO6
或者分出一部分奶油，混点奥利奥啥的
无标题无名氏No.63189198
2024-07-23(二)22:29:12
ID: jGbnE0G
>>No.63180327
我个人只用手指饼干做提拉米苏所以不确定用蛋糕底的情况，但是可以猜想是因为要加咖啡液和利口酒，蛋糕体被浸润后和上面湿润的奶油体层次感肯定会减弱，想解决的话可以尝试比如在底部加入手指饼干，或者别的吸液性不同的材料，或者用马斯卡彭强化奶油体的口感增加反差之类的？
无标题无名氏No.63204475
2024-07-25(四)04:12:57
ID: IYI5xQy (PO主)
>>No.63189198
谢谢肥哥！( ´∀`)明天就试试看
无标题无名氏No.63204476
2024-07-25(四)04:13:20
ID: IYI5xQy (PO主)
>>No.63183238
谢谢肥哥！明天试试( ´∀`)
无标题无名氏No.60769049
2024-01-06(六)21:13:32
ID: Q2SChsp 回应
第一章 小肥初试培根奶油咖喱意面
原料：意面、培根、大蒜、洋葱、咖喱块、淡奶油
( ｣ﾟДﾟ)｣＜意面开水下锅煮七分钟，捞出来过凉水
( ｣ﾟДﾟ)｣＜把培根煎出油后加入蒜末和洋葱，炒出香味
( ｣ﾟДﾟ)｣＜加水少许，加淡奶油，加咖喱块，把咖喱块搅拌至融化
( ｣ﾟДﾟ)｣＜最后加入意面，搅拌均匀后即可
培根和咖喱本身就有盐，所以可以不用再加盐哩。
意面就是那种“下锅时看起来有点少其实正好，如果再加一撮就完全吃不完”的存在啊( ﾟ 3ﾟ)
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无标题无名氏No.60773956
2024-01-07(日)11:19:43
ID: Q2SChsp (PO主)
>>No.60772500
谢谢肥哥！我记下了，下次就不过水哩！
无标题无名氏No.60796281
2024-01-09(二)10:39:09
ID: yfjzamA
照着po的菜谱，把奶油换成了酸奶，味道不错(｀･ω･)是个消耗咖喱块的好方法
无标题无名氏No.60833170
2024-01-12(五)16:52:30
ID: YSsbdyl
>>No.60772500
我觉得太有嚼劲所以都煮特别特别久 (つд⊂)
无标题无名氏No.62955185
2024-07-02(二)15:24:13
ID: Q2SChsp (PO主)
第二章 小肥初试辣酱拌饭
原料：辣酱、菠菜、胡萝卜、西葫芦、豆芽、鸡蛋、米饭
所有的蔬菜先焯下水，挤干水分以后再放进饭里。拌之前再调个酱，香油一勺，生抽一勺，拌饭酱两勺，雪碧两勺，糖两勺。
我拌饭的原则是：有什么放什么，全放在一起，沒錯，就是淦你娘通通放进去！老子才不管什么胡萝卜好不好吃，豆芽三块钱好姬芭大一包，做拌饭就是淦你娘有什么放什么，账单也好，悲伤也好，通通放进去！
无标题无名氏No.63174030
2024-07-22(一)20:58:13
ID: Q2SChsp (PO主)
第三章 小肥初试苏式绿豆汤
原料：糯米、绿豆、青红丝、蜜枣、冬瓜糖、食用薄荷精
做法：糯米和绿豆煮熟放凉，500毫升的水加两滴薄荷精后冷藏
吃的时候先在碗里铺好糯米、绿豆和其它配料，再冲入冰薄荷水，嘴巴凉凉哦(ゝ∀･)
无标题无名氏No.63168449
2024-07-22(一)13:17:10
ID: 805Z8Py 回应
肥力小测(｀･ω･)
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无标题无名氏No.63168630
2024-07-22(一)13:33:28
ID: 805Z8Py (PO主)
>>No.63168459
自带纯净水(`ヮ´ )
无标题无名氏No.63168660
2024-07-22(一)13:36:41
ID: auAlY3R
13分钟吃完，鉴定为肥力合格(`ヮ´ )
无标题无名氏No.63168731
2024-07-22(一)13:43:28
ID: xyhFkIm
( ｣ﾟДﾟ)｣＜你过关
无标题无名氏No.63169211
2024-07-22(一)14:32:43
ID: Gn69YP2
( `д´)强肥！
无标题无名氏No.63169285
2024-07-22(一)14:40:54
ID: lVohQng
YOU WIN！
( `д´)不要大意士兵！养精蓄锐！
*获得肥肥称赞×120
无标题无名氏No.63168441
2024-07-22(一)13:16:39
ID: 805Z8Py 回应
肥力小测(｀･ω･)
无标题无名氏No.63056340
2024-07-12(五)09:06:26
ID: DPwxkQ6 回应
哈佛减肥餐记录(｀･ω･)
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无标题无名氏No.63133586
2024-07-19(五)08:59:59
ID: DPwxkQ6 (PO主)
最近有点忙没来得及发| ω・´)大概就是吃白菜啥的，昨天才开始掉秤
无标题无名氏No.63155223
2024-07-21(日)09:53:58
ID: DPwxkQ6 (PO主)
63.5
无标题无名氏No.63155237
2024-07-21(日)09:55:44
ID: DPwxkQ6 (PO主)
最近吃的倒是挺多| ω・´)搞了鱼啊贝壳啊啥的，而且吃了点小零食）））居然还是掉称了，但是每天会喝很多的水，所以要多喝水口牙！(=ﾟωﾟ)=
无标题无名氏No.63155242
2024-07-21(日)09:56:53
ID: DPwxkQ6 (PO主)
然后再就是碳水类的都会放到早上吃，中午晚上是不能碰碳水的（如米饭面条红薯土豆玉米啥的）
无标题无名氏No.63155258
2024-07-21(日)09:59:40
ID: DPwxkQ6 (PO主)
哦对吃饭减肥千万不能把自己饿着了（也不要吃太多）不然容易暴饮暴食
无标题无名氏No.63150535
2024-07-20(六)21:06:45
ID: HNG1uvA 回应
鸡腿
>偷懒，打了个花刀下锅煎
>皮焦了
>出锅
>血水流出
>不得已把它切开
>在锅里分崩离析
>附着在骨头上的炒鸡肉
( ´_ゝ`)
无标题无名氏No.63150599
2024-07-20(六)21:14:20
ID: ZnrlRBe
手动把半熟的鸡腿肉撕下来放锅里小火炒，之后调点料汁拌一下( ﾟ∀ﾟ)
无标题无名氏No.63149483
2024-07-20(六)18:59:28
ID: BdeBXsv 回应
清理相册发现少量食物照片(つд⊂)平时不爱拍照记录所以基本都是过去几年带有些许回忆色彩的饭菜
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无标题无名氏No.63150039
2024-07-20(六)20:06:08
ID: BdeBXsv (PO主)
(`ヮ´ )第二天傍晚被苏州的朋友拉去南京当特种兵了，去了这家但是忘了拍吃的了。这家的鸡翅是真不错啊，嫩滑多汁香料也很不错，就是辣味的有点太辣了吃不太来。
当晚九点多吃完了和朋友紧急打的冲去高铁站，下了车一路上狂奔感觉肺都快爆了，还好赶上了最后一班高铁(|||ﾟДﾟ)
无标题无名氏No.63150054
2024-07-20(六)20:08:12
ID: BdeBXsv (PO主)
( ﾟ 3ﾟ)24年跨年夜的宵夜，沙糖桔香香
无标题无名氏No.63150082
2024-07-20(六)20:13:01
ID: BdeBXsv (PO主)
回学校拍毕业照吃的最后一次学校食堂。
这间食堂的酸辣土豆丝太好吃了(*´д`)土豆丝脆爽，泡椒的酸辣味一点也不呛人，虽然食堂放的油比较多但是吃起来一点也不油腻，是我在校期间最爱吃的菜了
(;´Д`)毕业之后我吃不到了可怎么办啊
无标题无名氏No.63150150
2024-07-20(六)20:21:28
ID: BdeBXsv (PO主)
毕业回家了开始负责做饭(つд⊂)照着教程学着做了糖醋排骨，收汁收太猛油水分离了，糖放得也有点多，凉了之后太甜腻。
中间炖排骨出现了副产品排骨汤( ﾟ∀ﾟ)因为是新鲜排骨而且还焯了水所以炖出来几乎没有浮沫。加了姜片和葱，汤里没有腥味只有排骨的鲜味，随便加点盐就非常好喝！
感觉下次再做的话可以在炖排骨的阶段加点玉米胡萝卜σ( ᑒ )
无标题无名氏No.63150211
2024-07-20(六)20:26:49
ID: BdeBXsv (PO主)
前几天跟着教程做的卤肉饭(`ヮ´ )额外加了巨量香菇吸饱肉汁。鸡蛋不太入味感觉还凑合。五花肉切的有点大块但影响不大，切的时候留下了猪皮，被炖的软烂入口即化(`ヮ´ )狂吃一大碗一点也不腻，下次还做
无标题无名氏No.63081046
2024-07-14(日)17:41:59
ID: fbTQMKI 回应
记录一下最近做的饭
回应有 3 篇被省略。要阅读所有回应请按下回应链接。
无标题无名氏No.63081088
2024-07-14(日)17:46:27
ID: fbTQMKI (PO主)
昨天的！
无标题无名氏No.63081101
2024-07-14(日)17:47:57
ID: fbTQMKI (PO主)
煎的时间偏短而且照烧味没调对
但是香香
无标题无名氏No.63101812
2024-07-16(二)14:08:06
ID: fbTQMKI (PO主)
做了番茄肉酱，望周知
无标题无名氏No.63149836
2024-07-20(六)19:41:49
ID: fbTQMKI (PO主)
娃娃菜蒸鸡腿
无标题无名氏No.63149846
2024-07-20(六)19:42:55
ID: fbTQMKI (PO主)
成年人吃的话要加盐腌制，不然太淡了
