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No.51588596 - 料理


无标题无名氏No.51588596 只看PO

2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO 回应

开个串云备份一下喝的咖啡和参数

无标题无名氏No.52052749

2022-09-17(六)11:31:24 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52052736
汉匠k6 2圈5格
20g粉,300ml水,尽可能高水温
粕谷哲46法

1段 60ml ,高位(10cm)大水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中位(7cm)大水流绕圈 1:30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2:10
4段 加细粉,小水流绕圈(2圈),中心大水流 2:40
5段 中心大水流,可绕圈,3分20左右截流

无标题无名氏No.52052804

2022-09-17(六)11:35:52 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52052749
这杯给我的第一感觉就是温柔。风味并不突出,你能感觉到他是有某些风味的,但那种感觉就像是南柯一梦转瞬即逝,然后会带着微微的甜感,打个不恰当的比方,那种感觉就像是你突然有一天开始回味自己和妻子热恋时候的那种感觉,回忆很美好,结束的也很快,当从回忆中回归现实的时候,你看到的是,身披晚霞的妻子正在给你做饭。
总觉得这杯很适合工作时候喝,它没有很强烈的风味会让你把注意力从工作转到它身上,但是它又可以在你喝完它之后能有一个好心情

4.5/5

无标题无名氏No.52052818

2022-09-17(六)11:37:21 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52052804
说是花魁不如说更像是豆腐西施吧(*´∀`)

无标题无名氏No.52077307

2022-09-18(日)11:02:25 ID: otbKapO (PO主)

埃萨俄比亚 耶加雪菲
浅烘 水洗

无标题无名氏No.52077316

2022-09-18(日)11:02:42 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52077307
汉匠k6 2圈5格
20g粉,300ml水,尽可能高水温
粕谷哲46法

1段 60ml ,高位(10cm)大水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中位(7cm)大水流绕圈 1:30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2:10
4段 加细粉,小水流绕圈(2圈),中心大水流 2:40
5段 中心大水流,可绕圈,3分20左右截流

无标题无名氏No.52077372

2022-09-18(日)11:05:07 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52077316
入口柠檬味明显,然后转为柑橘调,整体口感偏茶感,有明显的回甘。啜饮有一点椰子的味道
中规中矩的耶加雪菲

4.3/5

无标题无名氏No.52108269

2022-09-19(一)14:39:27 ID: uCZESk6

音乐家系列是香精豆吗( ゚∀。)看很多人这样说,买来试了下感觉还好,之前买过的那种香精豆都有种强烈的违和感

无标题无名氏No.52112091

2022-09-19(一)17:37:39 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52108269
我没喝过音乐家系列,我不知道啊( ゚∀。)

无标题无名氏No.52129923

2022-09-20(二)13:05:56 ID: otbKapO (PO主)

埃塞俄比亚 高斯处理厂
耶加雪菲
浅烘 水洗