无标题无名氏No.52129948

2022-09-20(二)13:06:52 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52129923
>>No.52077307
今天是这俩的拼配，比例大概4：1
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，尽可能高水温
粕谷哲46法

1段 60ml ，高位（10cm）大水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中位（7cm）大水流绕圈 1：30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2：10
4段 加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：40
5段 中心大水流，可绕圈，3分20左右截流

无标题无名氏No.52130248

2022-09-20(二)13:19:16 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52129948
入口是明亮活泼的柠檬酸，尾段有一点莓果香，尾段有回甘，整体口感偏润滑
温度降下来之后开始出现白花香
整体给人的印象就是：挺不错的，是耶加雪菲

4.4/5

无标题无名氏No.52152783

2022-09-21(三)13:11:11 ID: otbKapO (PO主)

哥斯达黎加 米拉苏庄园
瑰夏、卡杜拉
浅烘 葡萄干蜜处理

无标题无名氏No.52152832

2022-09-21(三)13:13:27 ID: otbKapO (PO主)

哥伦比亚 天堂庄园
浅烘 双重厌氧水洗

无标题无名氏No.52152846

2022-09-21(三)13:14:04 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52152783
>>No.52152832
今天是这俩的拼配，比例大概4：1
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，尽可能高水温
粕谷哲46法

1段 60ml ，高位（10cm）大水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中位（7cm）大水流绕圈 1：30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2：10
4段 加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：40
5段 中心大水流，可绕圈，3分20左右截流

无标题无名氏No.52153074

2022-09-21(三)13:27:00 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52152846
入口是浓烈的草莓香，然后马上转为蜜桃香，中段酸甜感平衡，尾调是一点白花香
然后依旧是特殊处理法特有的口干舌燥
只有香气可以，其他体验都不行
4.3/5

无标题无名氏No.52195030

2022-09-23(五)13:06:38 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51682937
最后一杯
汉匠k6 1圈40格
15g粉，240ml水，尽可能高水温
一刀流

不闷蒸，全程大水流
绕大圈到80g
绕小圈到170g
中心注水到240g

无标题无名氏No.52195056

2022-09-23(五)13:07:47 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52195030
香气突出，粉有点粗了，下水有点快，层次感不足而且偏酸
风味表现上还不错

4.3/5

无标题无名氏No.52214924

2022-09-24(六)13:39:00 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51682937
汉匠k6 1圈35格
15g粉，240ml水，尽可能高水温
一刀流

不闷蒸，全程大水流
绕大圈到90g
绕小圈到200g
中心注水到240g