无标题无名氏No.51588623

2022-08-28(日)13:37:50 ID: otbKapO (PO主)

哥伦比亚 天堂92庄园
卡杜罗
双重厌氧蜜处理

无标题无名氏No.51588680

2022-08-28(日)13:40:17 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51588623
汉匠k6 2圈4格
20g粉，300ml水
粕谷哲46法

1段40ml 闷蒸40s
2段大水流绕圈后中心注水
3段小水流绕圈中心注水
4段加细粉，中心大水流
5段中心大水流，3分钟左右截流

无标题无名氏No.51588744

2022-08-28(日)13:43:34 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51588680
风味是有的，倒不如说这个产地很难不出风味( ﾟ∀。)
他最大的问题在于苦，从高温到低温，苦越来越明显，他的苦像冲锋兵，直接冲开风味和酸度，然后一路直接到你的舌后端以及喉咙的地方，然后扒住你的喉咙，紧紧不放
喝完之后就是舌头前面开始回甘，然后舌头后面还是这种明显的苦

无标题无名氏No.51588798

2022-08-28(日)13:46:43 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51588623
淦 喝完之后喉咙好干，不愧是你，天堂庄园

无标题无名氏No.51589248

2022-08-28(日)14:17:10 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51588623
汉匠k6 1圈35
17.6g粉，242ml
三段式，没筛细粉

风味比46法更突出，但是过萃了
好涩( ﾟπ。)

无标题无名氏No.51589280

2022-08-28(日)14:19:07 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51589248
果然还是要筛完后下啊( ´_ゝ`)
不然真的好容易过萃

无标题无名氏No.51589308

2022-08-28(日)14:20:38 ID: otbKapO (PO主)

还有王策的中心注水法
尼玛的为什么我每次都过萃啊( ´_ゝ`)
而且王策用的还是细粉快冲
我不理解( ´_ゝ`)？

无标题无名氏No.51589510

2022-08-28(日)14:30:38 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51589248
补个冲煮时间 2分钟截流

无标题无名氏No.51589534

2022-08-28(日)14:32:00 ID: otbKapO (PO主)

46法本来我用我那台自己改装的泰摩栗子c2已经很成功
为什么换了k6之后越来越差了呢
我不理解( ´_ゝ`)？