(´ﾟДﾟ`)别抽我行吗

累死我了( ´д`)我从来都是懒狗，只有吃饭这件事才能让我勤快起来。为了吃一口好吃的，我愿意多跑很多路。
深圳干饭串，堂堂复活！

哎呀周末真是美好
昨天晚上就开始规划今天吃啥了，最后决定早上去吃这家评价不错的干拌云吞。早上走了好远去吃，味道比较…嗯…达不到预期。
云吞在我的印象中是大馄饨（比如虾仁云吞( ´ρ`)），不过这家，云吞也就一点点大。我还是很喜欢吃馄饨的，江浙沪一带的馄饨我也算吃了不少，这云吞实在是有点不行。最大的遗憾是这个肉馅，不是扁肉，就是普通的调味的肉馅（而且还太咸了）。馄饨还是得用扁肉馅，才有那个有嚼劲的口感和鲜味。实在是遗憾。另外那碗是绿豆糖水。糖水也算是广东的特色吧，不过这个糖水就是加糖有点多的绿豆汤，味道还可以，挺解暑的。
总体评分：6.5/10，不如外公家楼下的馄饨，明天早饭还是吃肠粉好了
价格11（干拌云吞）+5（绿豆糖水）

吃早饭的时间有点晚，回来没多久就又到午饭的点了( ﾟ∀。)真是幸福
翻了一圈决定中午去吃隆江猪脚饭。定位找了一家评价比较好的，一路走过去，路上路过了大概有10家其他的猪脚饭( ﾟ∀。)大太阳晒得我热死了，但是还是坚持找到那家猪脚饭。
小知识：除了猪脚饭还有个四点金饭，它们有什么区别呢？答案是猪脚饭是大腿肉，四点金是胳膊肉。我想了想自己缺乏运动的上肢和粗壮的大腿，觉得还是猪脚饭可能更好吃\( ﾟ∀。)/
那味道确实是很不错的。爽口的时蔬，下饭的咸菜，入味的卤蛋，颗粒分明的米饭，这些都是点缀，先来看看大腿肉。
不同于五花肉那种肥瘦相间的类型，猪脚饭配的肉肥瘦是非常泾渭分明的，瘦肉的口感甚至有点木渣渣的，因为它们缺少脂肪的浸润；不过这样的瘦肉也算挺有特色，纤维都一根一根条理分明。然后是我最喜欢的肥肉，猪皮下的一层脂肪，油亮亮地浸润了下面的米饭，能闻到猪皮表面浓郁的酱香，肥肉也已经融化，吃起来并不太腻。带着米饭一口下去，肥肉化作肆意的油香，猪皮还带着点胶质的黏牙，然后才是烧制时的酱料香气。在吃了一口肥肉之后的贤者时间里，我想起远古的人类，是不是也会在吃到一口油脂丰富的肉类之后，感到“食物富足”的安全感呢？
评分：8/10，色香味俱全，肥肉好吃，如果量在多点就更好了。
价格：25元，这碗是大份，在往上还有加大份（30元）

还是猪脚饭，还有个例汤，也算挺有特色，是猪骨，黄豆和大块的…大概是苦瓜？一起煮。这如果真的是苦瓜，那大概截面的直径有10cm以上，我真没见过这么大的苦瓜。汤总体来说是排骨汤的香味，没什么油花，有轻微的苦味，一碗热汤下去感觉有种奇妙的清爽感，一路顶着太阳走来的燥热暑气都消散了不少。
所以大概真的是苦瓜。
价格：3元，味道很有特色

晚上和两个朋友去吃了新发港式茶餐厅，环境实在是太吵了，面对面讲话都听不太清，空间也比较挤，不过菜还是挺好吃的

菜点了挺多的，印象比较深刻的菜有几个。其中一个是烧鹅饭，就是几块肉像切好的烤鸭一样放在饭上，不过烤鸭换成烧鹅。味道实在是非常接近烤鸭，不过是接近那种做的非常好的北京烤鸭，皮酥脆而充满油脂，咬下去一口能听到酥脆的声音，瘦肉部分肉质略逊于鸭肉，颜色也比鸭肉黑一点点，其他都很接近（图上看着很白的那部分肉是鹅皮下的一层，实际的切面是箭头指着的那种）。味道我很满意，如果是同等质量的烤鸭也能得到我同等的满意，确实是制作精良。

什锦拼盘，从左到右依次是炭烧猪肉，盐焗鸡，烤鸭，叉烧，疑似胗肝（是这两个字吧？）。炭烧猪肉味道比较特别，猪皮被烤到脆得发硬，肉质又带着一点肉汁，不至于太干。盐焗鸡味道还可以，没有很特别。烤鸭没吃。叉烧我挺喜欢的，我有点不太清楚叉烧是哪块部位的肉？甜甜的味道不错。最后这个疑似胗肝的，反正不是瘦肉，我们几个讨论了一下也没有结果，反正也能吃。

最让我惊喜的是这个菜，法兰西多士。中间那块是黄油，下面的是吐司面包，中间夹着一点花生酱，给整个面包定下了甜口的基调。松软的吐司外侧大概是浸泡了蛋液，然后油炸，才有了现在这种外形，松软的吐司配上蛋白质的饱满口感，再加上融化的黄油，一口下去味道丰富又协调，确实很有特色。店家还给了一瓶糖浆，我怕太甜没有加

还有个没拍照的干炒牛河，和别的地方吃的差不多。里面的韭黄、豆芽之类的蔬菜确实火候把握的非常好，还脆生生的，口感极佳。不过这个菜本身比较普通。

所有菜总体评分：8/10，最满意的是法兰西多士，其次是烧鹅（对标非常好吃的烤鸭）另外的菜都比较普通。
价格人均100块，属于难得吃一次都有点心疼

>>No.50418206
谢谢肥哥推荐的茶餐厅(=ﾟωﾟ)=

>>No.50542131
感谢科普( ´∀`)长见识了

今天早上吃的附近的肠粉，中午吃的附近的煲仔饭，晚上还准备吃附近的烧烤。想到美好的周末时光还有几个小时就要结束了，我感觉心里空落落的
必须要用大量烤肉烤茄子来填补！( `д´)

（肠粉是连锁店的那种鲜虾肠粉，我的评价是不如鸡蛋肠粉；煲仔饭就是前面说过的那家煲仔饭，但是今天中午的这份酱油加少了点）

晚上吃的烧烤，我来写点敷衍一下( ﾟ∀。)因为大部分真的是很常见的烧烤
比如这个是炭烤生蚝，它就是炭烤生蚝，我本来以为深圳的会不会有什么不一样的，但它就是炭烤生蚝。如果带着蒜蓉和辣椒酱一起吃的话，基本只能吃出来蒜蓉辣椒酱的味道和生蚝的口感。生蚝本身的味道很淡，也没有特别的鲜味。

最好吃的果然还是烤羊肉串和牛肉串，都是肥瘦相间的，孜然的味道足，很好吃。羊肉和牛肉烧烤都有很鲜明的特色，羊肉就是羊肉特有的膻味儿，牛肉就是肉质的纤维感，都很有特点，味道真不错。
其他还点了烤韭菜和烤茄子，也挺不错

然后还点了一个“干鱿鱼”，我的评价是( ﾟ∀。)
味道就是鱿鱼丝，但端上来的时候是完整的一条鱿鱼，但是味道就像把一包鱿鱼丝拼成一条鱿鱼，非常非常硬，想咬一块下来要花很大力气，嚼多了连着头上的神经都疼，因为真的好费劲( ﾟ∀。)
感觉可以泡茶喝

明天接着上班，下周同一时间再见( ﾟ∀。)/

我又来了( ﾟ∀ﾟ)这星期挺开心的，星期三有个同事过生日，蹭到了千层榴莲蛋糕。榴莲的香味浓郁，却是都集中在饼皮里，饼皮有点像面皮的口感；饼皮一层一层，中间夹着的是香甜的奶油，两者结合有着奇妙的口感。榴莲这种水果本身的口感比较特别，不像那些水分充足的水果，榴莲有种油脂一样的丰盈的口感；榴莲千层蛋糕很奇妙的还原了这种口感，饼皮提供了香气，奶油提供了口感，饼皮奶油交替的结构让它不至于过于油腻，既有榴莲的香味味道，又有类似榴莲的独特口感，实在是好吃。
没图(　ﾟ 3ﾟ)

>>No.50404576
然后，感谢你K4O，深圳美食的探索者，吃货肥肥的指引者，愿你的双眼永远能穿透店面的迷雾，愿美食的启示降临于你( `_っ´)
听了你的建议，昨天和同事去吃了巴蜀风，是我目前为止吃的最开心的一顿。蒜泥白肉卖完了，所以点了辣子鸡，以及为了吃个主食点了个外婆家油渣炒饭，这两个我都非常喜欢。我来结合照片慢慢点评

首先是这个，八宝茶，挺特别的( ﾟ∀。)里面有菊花，玫瑰，枸杞，陈皮，红枣，冰糖，绿茶，还有一宝不知道是啥。有个服务员拿着个水壶倒水，不过那壶嘴有大概一米二长，只能说很有技巧。味道我说不上来多好喝，不过看起来确实好看