-材料（2~3人份）
生鲑鱼：2片
大根：15cm
水:200ml
高汤粉：1小茶匙（3g）
a.酒：1大茶匙（12g）
a. 味淋：1大茶匙（18g）
a.砂糖：0.5大茶匙（5g）
a.混合味噌：1.5大茶匙（27g）
生姜（切片）：2片
小葱：适量
-准备
萝卜去皮。
-制作方法
鲑鱼切成一口大小，萝卜切成1cm宽的半月形。
2.锅里放入白萝卜、水、高汤，稍微煮沸，盖上盖子，用弱中火煮10分钟。
3.加入(a)、鲑鱼、生姜加盖，再用弱中火煮15~20分钟。
4.盛入容器，撒上葱段完成。
-诀窍要点
大火煮的话鲑鱼会煮烂，所以请用弱中火煮。
