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[只看PO]No.50522873 - 无标题 - 料理



你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


无标题 无名氏 2022-07-16(六)11:21:50 ID:tFCPNow [举报] [订阅] [返回主串] No.50522873 [回应] 管理
记录一下夏天做的一些超级简单好吃的菜
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
发芽的洪! ︵ᵟຶ
( `д´)ジ
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无标题 无名氏 2022-07-16(六)11:23:52 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50522901 管理
不辣的酸辣汤
①番茄炒出汁
②加半锅开水
③加除了鸡蛋的所有配料和一碗水淀粉烧5分钟
④一边搅一边慢慢倒蛋液
⑤加醋和椒盐烧5分钟
完成!
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无标题 无名氏 2022-07-16(六)11:24:55 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50522917 管理
皮蛋豆腐
①凉水放豆腐烧到水开再烧两分钟
②捞出来和皮蛋香菜酱油醋拌一拌
完成!
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无标题 无名氏 2022-07-16(六)11:27:15 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50522940 管理
左:烤蘑菇
①蘑菇洗一下去掉柄,放在可以进烤箱的盘子里撒一点椒盐,中间可以塞蛋/火腿/葱/随便啥
②180℃ 15分钟
完成!

中:可乐黄瓜
①黄瓜去皮切条
②加盐糖柠檬汁(没有的话醋也可以)
③可乐没过黄瓜
④冰镇
完成!
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无标题 无名氏 2022-07-17(日)10:37:36 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50541141 管理
上:凉拌黄瓜
①黄瓜皮蛋香菜火腿想放的东西切吧切吧
②像调火锅酱料一样随便调个酱
③混合
完成!

下:盐烤秋葵
①撒一层盐
②放洗好擦干的秋葵
③撒一层调料(盐孜然胡椒随意)
④180℃ 15分钟
完成!
无标题 无名氏 2022-07-17(日)10:40:32 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50541169 管理
>>No.50530001
好耶!
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无标题 无名氏 2022-07-19(二)10:39:09 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50579935 管理
上汤娃娃菜!
虽然它的前置准备可能稍微麻烦一点,但是我保证没有任何技术难点!

准备:
①皮蛋(1个)切块、咸蛋黄(1个)切块、蒜(2瓣)磨末、姜(2片)磨末[后面两个也切块也行]
②咸蛋白(1个)切块
③一碗热水,就是这么大一碗,稍微少点
④娃娃菜洗好

热锅冷油大火放入①的所有材料翻炒3分钟左右,本来它是粒粒分明的,到后来会慢慢变成一坨糊,还会咕嘟咕嘟冒泡,冒大泡就好了

倒入③的热水,先少倒一些,可能会像倒可乐一样极速膨胀,不用慌,搅拌一下就会下去的,然后把剩下的也倒进去

加入②的咸蛋白,搅拌一下

加入④的娃娃菜,搅拌一下

等再烧开之后小火关盖焖一两分钟

完成!
无标题 无名氏 2022-07-19(二)10:40:19 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50579947 管理
>>No.50579935
如果你的咸蛋不是很咸,可以尝一下味道适量再加一点盐!
无标题 无名氏 2022-07-19(二)11:10:45 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50580512 管理
>>No.50579935
漏了,①里还有一些火腿或者瘦肉!就增加一点肉味
无标题 无名氏 2022-07-19(二)14:56:22 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50584399 管理
>>No.50583122
你去超市买点可乐放冰箱里,拿出来就爽了( ゚ 3゚)
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无标题 无名氏 2022-07-20(三)17:03:53 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50606317 管理
烤香菇!也是180℃15分钟完事
因为香菇烤出来比蘑菇干,没有那么多汁,所以我撒了致死量的椒盐和孜然,很香
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无标题 无名氏 2022-07-21(四)11:05:27 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50621017 管理
青椒烤蛋!
①青椒对半切去籽
②倒入鸡蛋液火腿撒胡椒/盐/孜然
③180℃ 15分钟!我的万能设定!

我还加了芝士,芝士香香( ´ρ`)
无标题 无名氏 2022-07-21(四)11:08:11 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50621059 管理
>>No.50621017
这个可以稍微调高一点温度或者烤久一点,青椒会更软
无标题 无名氏 2022-07-21(四)11:21:29 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50621262 管理
>>No.50621017
鸡蛋不用打特别开,稍微打一下就可以了,甚至不打也可以,这样口感更丰富
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无标题 无名氏 2022-07-21(四)16:45:14 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50627170 管理
青椒烤饭!
把剩饭和蛋还有葱花啊火腿啊调料啊搅和搅和倒青椒里
盖一片芝士
200℃ 15分钟
完成!
无标题 无名氏 2022-07-21(四)16:49:55 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50627264 管理
青椒还是不太软,下次再烤久点试试
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无标题 无名氏 2022-07-22(五)10:54:22 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50643343 管理
蒸不知道什么菇!
菇撕碎拌随便什么调料然后在电饭锅里蒸着就行了
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无标题 无名氏 2022-07-25(一)11:21:20 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50712913 管理
五花肉
随便调个酱腌半小时
190℃ 20分钟
完成!
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无标题 无名氏 2022-07-25(一)11:27:21 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50713040 管理
拿生菜包一下
无标题 无名氏 2022-07-25(一)11:28:45 ID:tFCPNow (PO主) [举报] No.50713071 管理
我的酱是
酱油2勺 料酒2勺 蚝油1勺 盐/胡椒粉/孜然粉共1勺 白芝麻1勺
供参考!

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