【鸡柳蛋包饭】
首先，让我们制作鸡柳炒饭。
将鸡柳洗净后沥去水分，去掉残留的筋和脂肪后切成小块。之后，加入盐、黑胡椒粉、蒜蓉和味醂进行腌制。为了使鸡胸肉入味，应当在切开之前用刀背轻轻拍打，并腌制半小时以上。
在这一段时间里，我们可以准备炒饭使用的米饭。大米中的淀粉在60℃到80℃之间时会发生糊化，水溶性大幅增强。若不在这时将米饭铲散，之后炒饭时就很难做到粒粒分明的效果。将铲散后的米饭平铺在纱布上风干晾凉，以去除多余的水分，使口感更佳。
将锅烧热，加少许油。将鸡柳放入锅内翻炒，待鸡肉变色后撇到锅边。放入葱段，炒香后加入米饭。翻炒片刻之与鸡柳混合，继续翻炒。放入番茄酱，翻炒至上色均匀。最后，加入少许盐和七味粉。
接下来让我们制作欧姆蛋。
在小碗中将鸡蛋打散，加入盐和牛奶。
将平底锅烧热，将黄油融化在锅中。将蛋液倒入锅中。使用筷子快速地搅拌蛋液，令其成为半凝固状。将之前准备好的炒饭放入蛋液中，使用锅铲小心地将蛋饼对折成半月状。
将包好的蛋卷放入盘中，撒上少许海苔碎作为点缀。鸡柳蛋包饭就这么完成了。
剩下的卷心菜被做成了沙拉。
1－6 成功
7－9 大成功
0 极大成功
