其次是好做又好吃的茄汁肥流(`ε´ )

前天做的蒜蓉虾尾，做饭5分钟，剥虾半小时(;´Д`)

>>No.56188561
炫赛博菜不长肥肉只长牛子(σﾟ∀ﾟ)σ

其次是今天的奶油蘑菇汤和三明治
朋友推荐的小猪呵呵的午餐肉确实比梅林要好吃，只是贵了两三块居然这么大区别( ﾟ∀。)

>>No.56190306
吃都可以吃(`ε´ )9

>>No.56190318
那以后附上食谱吧( ﾟ∀。)

晚饭：泡面


一人份食谱：
1. 二两牛肉洗净切大块，冷水下入牛肉块葱姜料酒去腥。

2. 水开后撇出浮沫，把汤先盛起来。刷锅然后擦干，上电倒油。油温之后下葱姜花椒煸出香味，下牛肉翻炒几下之后加入酱油翻炒，最好加点豆瓣酱但是我没有( ﾟ∀。)

3. 把刚才的肉汤倒进锅，下2片香叶、半指长桂皮、2个八角，5粒冰糖盖盖焖煮40分钟。

4. 掀盖加水再焖煮40分钟，趁这会也可以下个鸡蛋。

5. 拿出准备的泡面，只放菜包，把锅里的汤和肉倒进去。锅里卤料丢掉接开水，下青菜煮三分钟，煮好夹到泡面里。


当当！一份牛肉口感绝佳并且汤都喝到一滴不剩的卤香牛肉方便面就做好了。
非常的美味，非常的方便 m9( `д´)

准备材料：金针菇任意 肥牛一小盒 番茄x1 葱蒜

1. 首先小锅烧水（小锅功率低建议用热水），这个时候顺便冲洗一下食材，番茄切丁备用，然后把金针菇冷水泡碗里。

2. 水开下肥牛焯到完全变色捞出，然后把金针菇放到锅里煮三四分钟左右。

3. 小锅上电倒油，油温放入番茄丁（也可以加点番茄酱），用铲子轻轻翻炒一分钟左右到番茄大部分融化。

4. 下入焯好的金针菇和肥牛加入少量生抽继续翻炒十来秒，将泡金针菇的水倒进锅里。

5. 600w不盖盖炖，期间可以切点葱花。炖到收汁加少量盐搅拌，撒上葱花注入灵魂。

小锅炖出来的金针菇和肥牛特别滑嫩，事先煮过金针菇也不会让金针菇太生或是汤汁菌菇味太重，口感和味道都很赞₍₍(ง`ᝫ´ )ว⁾

>>No.56222684
过程中好像没有用到蒜，那...拿来拌面吃的时候顺便就个蒜瓣吧。
吃面不就蒜香味少一半( ﾟ∀。)

刚做的夜宵：干煸鸡丝
材料：鸡胸肉半斤，小米辣5个，葱姜，料酒，酱油，盐，白糖，芝麻，孜然粉

1. 鸡胸肉和葱姜料酒冷水下锅，煮开撇去浮沫再煮15分钟。

2. 鸡胸肉捞出放冷水浸泡，小米辣一起泡在水里，然后把鸡胸肉沿肌肉纤维方向撕成丝。

3. 把水倒掉，小米辣切丝（只有水果刀不好切）。小锅上电不加油，倒入鸡胸肉丝开始煸炒。

4. 煸到锅里没鸡丝出来的水的时候倒少量油，继续煸炒至鸡丝更干，颜色发黄。随后倒入酱油翻炒至鸡丝颜色均匀。

5. 依口味加入糖、盐、孜然粉等调料，翻炒均匀后撒上芝麻出锅

不错的下酒菜，可惜我做之前把啤酒喝完了。最好快点吃不然冷了不好吃了( ﾟ∀。)

>>No.56263694
焯是好文明，我tm焯爆一切( `д´)9

室友感冒，给他炖了姜汁可乐，没照片画个图凑活一下吧( `д´)

>>No.56290557
食材：鸡翅x6，可口可乐一听（百事太甜），
葱姜蒜，白芝麻，盐

1.鸡翅用水冲洗，正反面各划两三刀之后，放在碗里加酱油葱姜抓匀腌制十分钟。期间再切点蒜片和葱花，再找个葱打个结备用。

2. 烧水（可以加开水烧的快），鸡翅水开后下锅焯出浮沫，撇去浮沫之后盛出放在纸巾上吸水。

3. 锅内倒油，拿勺子或铲子铺匀，下入鸡翅并且拿铲子轻轻推动（小电锅一般是U型或G型电热丝加热，会受热不均），翻面煎到两面微黄后盛出。

4. 洗锅擦干，锅内倒油，下入蒜片微微煎出香味。然后倒入鸡翅翻炒几下，倒入酱油再翻炒几下，然后倒入可乐和少许盐，再把葱结丢进去。

5. 不盖盖炖到收汁，盛出撒上芝麻和葱花就可以开动了 ﾟ∀ﾟ)ノ

因为是小锅慢煎所以不用太注意火候，看着颜色煎就可以了。
煎完盛出来的时候是漂亮的微黄色，而且闻起来就有烤鸡的香味。
最后小锅炖出来真的很嫩（保熟）