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[只看PO]No.60829432 - 无标题 - 料理


你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2024-01-12(五)10:15:52 ID:g7vZZG3 [举报] [订阅] [返回主串] No.60829432 [回应] 管理
在超市买到了巨便宜的欧芹，100日元（4块多人民币）一大捧，真的是一大捧，巨起来像一捧鲜花那么大
想着做鸡肉丸子比较好，又去买了四根带皮鸡腿肉
把皮和一些肥肉拆下来，撒盐，用香油煎到酥
鸡油留着
…
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无标题 无名氏 2024-01-12(五)10:17:15 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.60829444 管理
欧芹切碎
加盐用刚才的鸡油炒到脱水、部分见金黄色
很香(・∀・)
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无标题 无名氏 2024-01-12(五)10:19:09 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.60829461 管理
鸡肉用料理机打碎
加放凉了的欧芹碎、鸡皮切成碎末加进去、盐、黑胡椒、红菜椒粉、干牛至叶、鸡油、胡萝卜碎、姜蒜末、葱碎，搅拌均匀
…
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无标题 无名氏 2024-01-12(五)10:20:38 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.60829477 管理
水加料酒、味精、调味酱油，烧开之后转最小火
搓丸子、下水汆熟
丸子出锅之后，煮丸子的水可以留着下面吃
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无标题 无名氏 2024-01-12(五)10:21:33 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.60829484 管理
煎锅下油和糖，糖化开之后，丸子下锅炒至泛金黄就行了
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无标题 无名氏 2024-01-12(五)10:22:46 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.60829496 管理
出锅
可以直接就着白饭吃，可以下面，可以再用各种蔬菜炒成菜
怎么吃都可以，非常香滑软嫩(*ﾟ∇ﾟ)

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