(`ヮ´ )σ`∀´) ﾟ∀ﾟ)σ

>>No.63873942
谨代表小猪多谢肥哥夸奖
并附赠丑照一张ᕕ( ᐛ )ᕗ

今日菌子…我去好大(|||ﾟДﾟ)
粉菌，或者叫粉见手，因为切开也会变青( ´∀`)

肥：那这个是不是也有毒啊(;´Д`)
老娘：不有(*´∀`)
老娘：嫩粉菌可以凉拌吃内(*´∀`)
肥：凉拌见手青出现了(;´Д`)

>>No.63881814

下饭下到碳水昏迷( ﾟ∀。)

暴论：人无法使用不含海鲜的词汇形容海鲜的鲜味，以此类推，老肥无法使用不含粉菌的词汇形容粉菌的鲜味
简断洁说，真TMD鲜( `д´)

配料只用青辣椒、大蒜、猪油、盐，没了。单凭粉菌自己就能提供一种无法用其他物质形容的复合鲜味，不可名状，完全不可名状，只要一筷子就可以让人身不由己地旋风干饭。这是老肥第一次吃菜吃出了“迷幻”感，就，你看这个东西的卖相然后想破头都不能理解它这个味道是怎么来的( ﾟᯅ 。)

我宣布粉菌的评分目前断层碾压其他吃过的菌子，相比之下昆明吃的见手青是什么辣鸡。而且它价钱不算特别贵，大概在80-100一斤，老娘说今年产量少，往年最便宜的时候只要40-50( ´∀`)

总之有机会来云南的肥哥一定要尝尝这种，认准粉色菌盖+明黄色海绵状菌褶+切开会一定程度上变成青绿色就对了ᕕ( ᐛ )ᕗ

顺便粉菌是无毒的，老娘说晚上用择剩下的小菌芽凉拌一盘吃，它最好真的无毒( ﾟ∀。)7

中午那个是超大号这个是超小号( ﾟ∀。)

这下真凉拌见手青了(;´Д`)

粉菌焯过水质感脆脆的，不过可能是没有猪油萃取，那种难以言喻的独特鲜味释放得不是很到位，还有一点苔藓和泥土的味道。好吃还是挺好吃的，但没有中午那种一口给人吃出猫头宇宙的惊艳感，还是炒的带劲( ´∀`)

>>No.63886914
可能是长相类似的不同品种(;´Д`)？
截至目前老肥并没有异样的感觉( ﾟ∀。)7

>>No.63889736
虽然可能有些北方人滤镜( ﾟ∀。)
但横向看来也绝对比大多数菌子好吃( ﾟ∀。)b

>>No.63889786
北方也叫藕盒，香香( ´∀`)
老家这边也有基本相同的做法，可以蘸辣椒粉吃
但糯米藕带来的是那种把我印象中软糯香甜的甜品从嘴里薅出去洒满辣椒烤三遍再塞回来的震撼，也不是不好吃，就有点正统基督徒死后上天堂发现管事的是飞天意面大神的感觉( ﾟ∀。)7

>>No.63894320
是的，即使是这边也没有甜口藕盒的吃法( ﾟ∀。)
但咸糯米藕我觉得还挺值得研究的，不知道关于此事的地域疆界在哪
总之老肥北纬39度的故乡只吃甜的，北纬25度的老家只吃咸的，或许有地方甜咸都可以( ﾟ∀。)？

下雨天出门取快递，偶听得行道树上有小鸟骂街
抬头一看，之前还说老家没喜鹊有点伤心，这不代餐就来了σ`∀´)
躲雨的鹊鸲，配色跟喜鹊基本相同，就是小了好多圈
叫声婉转多变，落脚听了五分钟不带重样的，而且鹊鸲是不张嘴也出声，整一腹语大师( ﾟ∀。)

老娘买东西的单位大概是：箩筐(;´Д`)
这老些玫瑰茄泡水泡到哪辈子去( ﾟ∀。)

和我想象中不一样，新鲜的玫瑰茄吃起来居然是脆的，和洋葱差不多，但酸还是真的酸( ﾟ∀。)

>>No.63902428
可能是因为它不是花而是萼片之类的东西，里面还有个五边形的果子(`ヮ´ )

>>No.63903209
确实，这边菜市场经常能见到昆明的菌商开面包车过来扫货( ﾟ∀。)
我是计划以后要是去昆明住就坐高铁回来买一旅行箱菌子拉上去冻起来吃( ﾟ∀。)

老娘：明天休息了今天想要疯狂一下内(*´∀`)
肥&室友：疯起来，亏贼，亏贼
ᕕ( ᐛ )ᕗᕕ( ᐛ )ᕗ

亏贼的怒江火烧鸡，138一只
肥：我还以为以老家的物价不会有这种怪奢侈的菜嘞( `д´)
拿到鸡的肥：不奢侈，一点也不奢侈( ﾟ∀。)

一只鸡足够三个人吃两顿，全城的古巨鸡可能都在这被烤了( ﾟ∀。)

众所周知，烤鸡的灵魂在于鸡皮，这疯狂的火烧鸡的鸡皮只能说是香疯了( ﾟ∀。)
一口下去酥脆的鸡皮和丰厚的皮下脂肪瞬间在嘴里大战三百回合，接下来是鸡腿肉的鲜嫩，鸡胸肉入味而不太柴，颈骨香酥又带嚼劲，搭配柠檬小米辣蘸水根本停不下来

灵魂中的灵魂则是这个被老肥评为价值至少38 块的鸡屁股，整个塞嘴里咬开，一大包焦香的油脂直接爆炸，满口生香又丝毫不腻，嗦完肉还能干嚼烤酥的尾骨，老娘和室友都不吃鸡屁股可是让我赚到了(>д<)
完事再来一杯冰阔落，真真是六国相位给老肥都不换的人生至高享受
就是热量有点高，明天一早得去爬个山消耗消耗( ﾟ∀。)

爬山爬山，今天去的这座比上回那个还荒( ﾟ∀。)
沿着小溪一路在山谷里走，两侧全是疯长的芦苇和剑麻，又有点回到北方的感觉(`ヮ´ )

这一趟收获颇丰，可惜这几天一直不下雨并没找到菌子，不过小鸟看了个爽

刚进山就看到一只睡眼惺忪的松雀鹰在晒太阳，观鸟图鉴首个国家二级保护动物getᕕ( ᐛ )ᕗ
早上好，帅小伙ᕕ( ᐛ )ᕗ

可能是人类活动比较少的缘故，山上的松树十分热闹
愤怒的黄臀鹎叉着腰和邻居互相狂喷σ`∀´)

骂架的对边是只比它大一倍的栗腹矶鸫，这种鸟的背部和翅膀是特别鲜艳的蓝色，结果这位爷全程挺着个棕色的大肚皮对着我，啥也瞧不着( `д´)
顺便，栗腹矶鸫叫声穿透力贼强，俩黄臀鹎捆一块估计都骂不过它( ﾟ∀。)