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[只看PO]No.66041960 - 无标题 - 料理


你们都是吃货！

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无标题 SOS 2025-05-10(六)20:36:26 ID:acC8fef [举报] [订阅] [返回主串] No.66041960 [回应] 管理
诸位，我对土豆犯下了不可饶恕的罪行。
想要做土豆饼，于是用料理棒把刚蒸好的4个土豆和2勺淀粉搅拌在一起，但不知道是不是刚蒸好就搅拌的缘故，土豆始终呈奶油状，无法抓握成团。
我于是开始水多了加面的操作，追加了3勺淀粉。依然是奶油状。
实在没办法直接把土豆糊倒进了一个平底模具里，然后上空气炸锅直接180度20分钟。
但土豆只有表皮脆了，里面还是糊状，尝一口就像淀粉坨子砸舌头上。

有没有办法救一下(;´Д`)
…
无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:36:58 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66041963 管理
这可是4个土豆啊ﾟ(つд`ﾟ)
…
无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:37:57 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66041978 管理
用空气炸锅继续烤它有用吗(;´Д`)
…
无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:40:39 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042020 管理
>>No.66041992
怎么讲
…
无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:41:58 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042040 管理
它的外皮已经很脆了，可是里面完全是糊糊(;´Д`)
像明胶像精液像鼻涕(>д<)
…
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无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:43:30 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042064 管理
>>No.66042043
( ;ﾟдﾟ)好的，我试试看
谢谢大佬
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无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:44:32 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042075 管理
>>No.66042056
其实倒进空气炸锅的只是这次糊糊的一半
下一锅用比这个办法( ﾟ∀。)
…
无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:45:43 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042088 管理
>>No.66042061
他不是小块
因为是完全奶油状，它倒进模具的时候就是一大摊（是的，那是一个很大的蛋糕模具
…
无标题 无名氏 2025-05-10(六)20:54:16 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042163 管理
>>No.66042124
好的(;´Д`)人
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无标题 无名氏 2025-05-10(六)21:03:48 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042244 管理
>>No.66042172
本来以为料理棒会效果好一点
结果谁知道效果这么好
…
无标题 无名氏 2025-05-10(六)21:04:33 ID:acC8fef (PO主) [举报] No.66042252 管理
>>No.66042172
如果用勺子压，可能压的过程中就会蒸发掉很多水分吧？

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