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[只看PO]No.67220123 - 无标题 - 料理


你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2025-10-13(一)13:55:22 ID:33YYUjS [举报] [订阅] [返回主串] No.67220123 [回应] 管理
外卖种类太少，想吃啥只好自己做饭了( ﾟ∀。)
顺便练厨艺，另外多数饭菜都忘记拍照了( ;ﾟдﾟ)
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无标题 无名氏 2025-11-12(三)20:39:36 ID:33YYUjS (PO主) [举报] No.67415377 管理
炒鸡蛋，懒得搅匀直接打进锅里搅，油放的还多（打算把鸡蛋炒出油捞出去用剩油炒别的），结果炒成泡沫了( ﾟ∀。)不该偷这个懒
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无标题 无名氏 2025-11-17(一)16:25:53 ID:33YYUjS (PO主) [举报] No.67448637 管理
不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗不想洗碗
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无标题 无名氏 2025-11-22(六)01:27:53 ID:33YYUjS (PO主) [举报] No.67480213 管理
牛肉炒老了( ・_ゝ・)
嫩肉粉加的还是太少了，而且主要是一次下入锅里的肉量太大，锅温严重下滑，成熟速度缓慢导致肉温升高时间变长肌肉纤维失水蛋白质聚合blabla

所以下一次应该多加粉（已经用了蛋清和淀粉），少下肉
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无标题 无名氏 2025-11-22(六)20:06:01 ID:33YYUjS (PO主) [举报] No.67485076 管理
清炖牛尾
这个好吃，炖了好几个小时彻底炖软烂了，出锅撒一点味精，海米和香菜，鲜香可口

不过香料搭配是白芷白蔻小茴香白胡椒，感觉有点多余了，下次把白芷去掉应该好一点

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