居然有人要蛋饼的配方(*ﾟーﾟ)

准备材料
鸡蛋：两个
糖：30g
酸奶：130g（不建议替代成牛奶，面糊会不成型）
玉米油or橄榄油：15g
低筋面粉：100g

制作过程

1.将准备材料依次上述全部放盆中搅拌，放面粉时记得过筛

2.平底锅，热锅刷薄油，橄榄油or黄油都可以，热锅后转小火，好控制

3.用家里平时舀汤的大勺子，舀一勺面糊入锅，倒在中心就行，面糊会自己变成一个近圆，注意，最好一次只放一勺，放多翻不过来

4.20-30秒后用开始锅铲铲开饼边，先铲动周围一圈，正常来说能铲动周围就能铲入内部。动作慢的肥哥怕糊底的话，就离火慢慢铲，然后快速翻面。正面翻过来应该和图片的样子差不多

5.注意饼反面也放在锅中心哦，也是20-30秒，反面是煎不出正面的花纹的很正常，有一点焦的话就可以出锅了

不太好看但是好吃的甜蛋饼，堂堂完成ﾟ ∀ﾟ)ノ🥞

>>No.50719300
配方和过程发了(ゝ∀･)

什么都会做是吧，那我命令你照着做一份并且吃完（σ`∀´)σ

|∀ﾟ我也要试试，做好了给肥哥看看

明天去买酸奶先

>>No.50725350
做了要趁热吃，冷了油感上来就腻了，或者原配方少放点油应该也行

建议做之前不要吃太饱，这个量不少，还很多面粉(　ﾟ 3ﾟ)

(=ﾟωﾟ)=今天订了仙进奉，今晚让我也来试试荔枝冻

其实牛奶可以做，只是现在的纯牛奶都没有味道。在新疆奶茶都是纯牛奶做的

>>No.50736813
( ´ー`)现在的牛奶确实没有什么味道，就算是冰鲜的也大差不差

肥没喝过新疆奶茶，想喝

面粉要过筛很多次吗(;´Д`)全部材料放进去搅合的时候好多颗粒

(;´Д`)

不过成品勉强(*ﾟ∀ﾟ*)还好还好

奶冻很好吃(ノﾟ∀ﾟ)ノ
不过第二次做的时候加了点水，之前太浓了( ﾟ∀。)

肥哥喂我σ( ᑒ )

σ( ᑒ )这里这里

　σ　σ
σ(　´ρ`)σ[F5]
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肥哥快更新！