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No.50789210 - 无标题 - 料理

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No.50789210
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:18:58 ID:WHi2dYO [举报] [订阅] [只看PO] No.50789210 [回应] 管理
可以用牛奶加茶叶然后扔进冰箱泡一晚得到奶茶吗？还是必须要用水泡呀。。
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Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(=ﾟωﾟ)=是不是冷场了，埋一下
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:23:34 ID:zYwfgZC [举报] No.50789300 管理
奶茶是牛奶加泡出来的茶啦|∀ﾟ
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:24:28 ID:zYwfgZC [举报] No.50789320 管理
先把茶叶热用水泡过，再把茶水加到牛奶里
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:28:03 ID:WHi2dYO (PO主) [举报] No.50789390 管理
>>No.50789320
谢谢肥哥！
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:31:50 ID:amjmGLa [举报] No.50789476 管理
有条件的话可以先把茶叶和白砂糖一起放锅里炒，出现焦糖色之后再泡，这样口感更好一点( ´∀`)
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:32:45 ID:uCZESk6 [举报] No.50789492 管理
其实都可以，找到合适的茶叶用量后，用奶冷萃是个挺方便的方法。
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:36:22 ID:WHi2dYO (PO主) [举报] No.50789574 管理
>>No.50789476
(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)太复杂了。。。
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:37:05 ID:WHi2dYO (PO主) [举报] No.50789590 管理
>>No.50789492
这样！昨天试了一下完全没有茶味，今天多加点试试看！
(=ﾟωﾟ)=谢谢
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:40:11 ID:uCZESk6 [举报] No.50789653 管理
>>No.50789590
不知道你用的是什么茶叶，一般茶叶和液体的重量比1：50~100。茶味淡了可以加茶叶量，换茶叶碎或者加长冷萃的时间。出苦涩味了就减少萃取时间。
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)16:47:06 ID:WHi2dYO (PO主) [举报] No.50789809 管理
>>No.50789653
了解！感谢感谢～
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)17:20:28 ID:S4IeHD9 [举报] No.50790631 管理
最好是用红茶 绿茶或者其他的茶叶可能会有意料之外的味道
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)17:23:32 ID:eBiDFII [举报] No.50790705 管理
>>No.50789653
水多加面，面多加水( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)17:27:51 ID:VAGbV3l [举报] No.50790810 管理
其实200mL的奶里放一包立顿红茶在冰箱里冰一个下午就很好喝了|∀ﾟ
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)17:28:07 ID:uCZESk6 [举报] No.50790814 管理
>>No.50790705
( ﾟ∀。)咖啡和茶确实也是这样的，有一点不同的就是萃取率的问题，萃取到一定程度后就会出来不好的味道，过度萃取后就不能靠稀释解决问题了。很多饮品店的茶类调饮都有这种问题。
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无标题 无名氏 2022-07-28(四)17:31:31 ID:M6nVA4X [举报] No.50790881 管理
( ﾟ∀。)在家把绿茶和牛奶放一起煮，也有奶茶味道

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