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No.51588596 - 无标题 - 料理

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No.51588596
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO [举报] [订阅] [只看PO] No.51588596 [回应] 管理
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
…
无标题 无名氏 2023-07-13(四)09:57:25 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58584429 管理
>>No.58584423
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流
…
无标题 无名氏 2023-07-13(四)09:58:56 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58584442 管理
>>No.58584429
闻起来是奶香薰衣草和一点点水蜜桃
喝起来相当寡淡没什么味道尾调还有点苦
这才刚一个月啊妹妹，青春再短也没这么短吧( ´_ゝ`)

3.9/5
…
无标题 无名氏 2023-07-13(四)21:31:47 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58594213 管理
哥伦比亚 FLN庄园
橙波旁 超长发酵水洗
浅烘
…
无标题 无名氏 2023-07-13(四)21:32:19 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58594220 管理
>>No.58594213
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流
…
无标题 无名氏 2023-07-13(四)21:36:30 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58594290 管理
>>No.58594220
闻起来也是像远望庄园那支粉波旁一样的奶香薰衣草味，然后搞得我有点恐慌
但喝起来还行，只要是酸，很明亮的果酸，喜酸星人狂喜的那种（虽然我不是），中段是O泡果奶（？）的那种感觉，但甜感上还差一点点才达到平衡，尾调也是有点苦
总的还来还行

4.4/5
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无标题 无名氏 2023-07-13(四)21:56:58 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58594631 管理
>>No.58594290
为什么我的嘴里一股塑料味挥之不去啊( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2023-07-14(五)11:53:17 ID:7lECMjQ [举报] No.58602116 管理
新入手了法压壶和摩卡壶肥哥有无建议( ﾟ∀ﾟ)
随便买的40r杂牌铝制无涂层摩卡壶随便用几下再丢到洗碗机里洗完看起来战损已经很严重了( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2023-07-14(五)12:23:36 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58602482 管理
>>No.58602116
用，都可以用
造坏了直接下一个(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2023-07-14(五)19:03:09 ID:7lECMjQ [举报] No.58607977 管理
>>No.58594290
O泡果奶暴露年龄了（？
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无标题 无名氏 2023-07-18(二)17:12:20 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58669047 管理
>>No.58546684
>>No.58584423
这俩1：1拼
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无标题 无名氏 2023-07-18(二)17:12:44 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58669056 管理
>>No.58669047
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流
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无标题 无名氏 2023-07-18(二)17:15:24 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58669097 管理
>>No.58669056
远望庄园那支粉波旁是好闻
埃塞那个拼配是发酵果味足
这俩凑一块意外互补了
我愿称之为......皮套咖啡

4.5/5
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无标题 无名氏 2023-07-19(三)10:47:27 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58679811 管理
哥伦比亚 愉悦庄园
卡杜拉 双重厌氧
浅烘
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无标题 无名氏 2023-07-19(三)10:47:45 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58679816 管理
>>No.58679811
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流
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无标题 无名氏 2023-07-19(三)10:49:17 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58679833 管理
>>No.58679816
闻起来是那种芒果软糖和黄桃酸奶的味道
喝起来...美林喝过吗，小时候常喝的果味退烧药...就是美林再稍微苦点( ´_ゝ`)

4.2/5
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无标题 无名氏 2023-07-20(四)15:47:00 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58699847 管理
>>No.58546684
>>No.58679811
这俩1：1拼
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无标题 无名氏 2023-07-20(四)15:50:23 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58699895 管理
>>No.58699847
用的是霍夫曼的法压壶
汉匠k6 1圈38格，15g粉，1：15，225ml水
水温是水壶烧开后放了3-5分钟

注水
等4分钟
用布粉针（随便啥的筷子勺子甚至手指都行）把表面搅匀，搅到类似于三段式的二段冲煮注水刚结束那个状态
再等4-5分钟
拿滤纸过滤，喝
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无标题 无名氏 2023-07-20(四)15:51:29 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.58699910 管理
>>No.58699895
没有过萃
喝起来相当舒服，像是什么都没发生的慵懒午后，没事干瘫在沙发上，嘴里嚼着芒果软糖

4.6/5
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无标题 无名氏 2023-07-20(四)15:53:49 ID:KvSlxRk [举报] No.58699938 管理
好串！
说起来前段时间喝了个巴拿马阿尔铁里庄园的丘比瑰夏，风味也是很明显，喝起来带有明亮的果酸味，再加上闻起来是清爽的热带水果味道，喝着就很舒服
另外可以买点云南宝莲当口粮豆试试(｀･ω･)

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