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No.51717271 - 无标题 - 料理

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No.51717271
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:06:17 ID:0mDfiQr [举报] [订阅] [只看PO] No.51717271 [回应] 管理
本肥肥最近在自己做饭，但是肥肥遇到了一个问题：总是做夹生饭菜，炒的菜总是半生不熟的( ´ー`)有没有高人指点一下蠢肥肥
jp是可爱小雪豹
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Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(`ヮ´ )σ`∀´) ﾟ∀ﾟ)σ
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:06:45 ID:ZCcfZZg [举报] No.51717276 管理
火开大一点
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:06:53 ID:Ty6v6BD [举报] No.51717285 管理
对着视频做
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:06:54 ID:P93724k [举报] No.51717286 管理
是肉不熟还是菜不熟
你多炒一会儿总能熟的
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:09:48 ID:0mDfiQr (PO主) [举报] No.51717337 管理
>>No.51717286
是菜炒不熟(´ﾟДﾟ`)我炒的菜总有股苦味儿……
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:10:31 ID:0mDfiQr (PO主) [举报] No.51717357 管理
>>No.51717276
谢谢！（但是我火一开大就会糊( ﾟ∀。)熟能生巧，俺多练练！
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:10:50 ID:eqQbdcP [举报] No.51717366 管理
>>No.51717337
焯水了没？
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:10:53 ID:0mDfiQr (PO主) [举报] No.51717367 管理
>>No.51717285
好！我搞了个下厨房|∀ﾟ
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)22:11:52 ID:0mDfiQr (PO主) [举报] No.51717394 管理
>>No.51717366
啊啊啊？还要焯水的吗？( ☉д⊙)
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)23:50:10 ID:EDj4joZ [举报] No.51719999 管理
傻po，炒青菜火当然要开大啊，其次菜熟没熟看颜色就知道了，熟了的菜是变颜色的σ`∀´)
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)23:53:01 ID:0mDfiQr (PO主) [举报] No.51720060 管理
>>No.51719999
呜呜呜呜呜呜我以为炒青菜火不能太大呢( TдT)原来是我贻笑大方了……谢谢你！
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无标题 无名氏 2022-09-02(五)23:54:27 ID:oaWZ9bd [举报] No.51720097 管理
炒青菜 猛火快炒 几十秒就够
明天起来给po拍一下博物有一期总结的那个火候
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无标题 无名氏 2022-09-03(六)18:15:08 ID:0mDfiQr (PO主) [举报] No.51733970 管理
>>No.51720097
谢谢指路！我自己去搜一下就ok啦！谢谢谢谢么么么( ´∀`)
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无标题 无名氏 2022-09-03(六)18:22:10 ID:i510Cen [举报] No.51734136 管理
火候是很重要的，不同食材熟的时间不同
如果实在担心，在做包菜、西蓝花、生菜之类的时，可以烧开水先焯水

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