我教你做咖喱鸡吧,很简单,按顺序来。
1.首先买咖喱块,再买鸡胸肉,土豆,胡萝卜。
2.鸡胸肉一般是冷冻着的,做饭前提前一天把它从冰箱下面(冷冻)拿出放入上面(冷藏)解冻。
3.鸡胸肉切块,切好后放盐和黑胡椒,用手把它搬运,就是把手放进去打转,然后放入冰箱上层(冷藏)半小时。
4.土豆和胡萝卜切小块,不会切块上网搜“如何把土豆切块。”
5.起锅烧油,中小火烧一会,然后把鸡胸肉放进去开始炒,抄到变色下土豆胡萝卜。
6.放入土豆胡萝卜后继续炒,炒五分钟。
7.锅里加水末过食材,把火开到最大,煮到水沸腾。
8.然后把火开到最小,盖上锅盖,煮十分钟。
9.十分钟后加入咖喱块,搅拌,直到咖喱化开。
10.盖上盖子,最小火煮五分钟,打开盖在搅拌一下,接着继续盖上盖子,最小火煮五分钟。
11.盛出来,开吃。
一顿做好能吃两顿,各种食材的量大概是鸡胸肉2块,拳头大小土豆1块,胡萝卜1根。
用的锅是炒锅,就是串首你发的那种。