先把步骤放在这里吧,肥肥们想吃也可以试试
材料
米饭一人份,(大概用手抓四把米)
小土豆三个(刚好一个碗能平放装下)
鸡蛋两个
蒜瓣两个
小葱两根
调料
十三香,耗油,酱油,盐,番茄酱,十三香,
准备工作,蒜瓣切碎,土豆削皮切碎,鸡蛋打成蛋液,
步骤
首先煮饭,如果有电饭锅的话好办,淘米之后加水煮就行(加水一般是超过米一个指节)煮好之后放着备用
小土豆切碎放锅里水煮20分钟后捞出
锅里加入半杯油,烧热后改小火加入蒜末炒香
加入土豆,翻炒到能看到有焦黄色,然后倒入蛋液并不停翻炒,
鸡蛋熟了之后加入四分之一勺子盐,一勺十三香。一勺鸡精,两勺耗油,一勺酱油,两勺番茄酱,加入适量水(刚好淹过土豆)大火收汁,然后把米饭加进去混匀加热就好哩
,最后撒上葱花,完美( ゚∀゚)