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No.53179999 - 无标题 - 料理

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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-11-03(四)17:15:19 ID:4cG5HC6 [举报] [订阅] [只看PO] No.53179999 [回应] 管理
焯绿叶菜要放油
焯淀粉类食材要放白醋
焯肉类要放酒

我还以为这是做饭人的常识(´ﾟДﾟ`)
…
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(=ﾟωﾟ)=是不是冷场了，埋一下
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无标题 无名氏 2022-11-03(四)17:16:46 ID:wwoU0Aj [举报] No.53180030 管理
焯水我啥也不放，炒的时候才放，每个人都有不同的做法嘛
…
无标题 无名氏 2022-11-03(四)17:22:51 ID:QjTssjB [举报] No.53180171 管理
为啥焯淀粉类食材要放白醋啊？
…
无标题 无名氏 2022-11-03(四)17:27:22 ID:4cG5HC6 (PO主) [举报] No.53180269 管理
>>No.53180171
防止食材黯淡变色

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