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No.53204151 - 无标题 - 料理

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No.53204151
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:26:47 ID:MRMn5Ch [举报] [订阅] [只看PO] No.53204151 [回应] 管理
有没有肥哥知道，西红柿炒鸡蛋，北方和南方到底谁是咸口谁是甜口？
百度搜索显示南甜北咸，但是小肥作为北方人清晰的记得从小到大吃的西红柿炒鸡蛋都是咸甜口的，也就是说，是甜口（因为盐都要放，咸是底口肯定会有，区别只在于加不加糖，加糖就是甜口，不加就是咸口），而且也听说过老一辈人做西红柿炒鸡蛋，是北方甜口南方咸口的，因此很迷惑哪种说法比较对，还是说干脆不应该按南北分？
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Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(`ε´ )说了多少遍了，这里是婆罗门宅向论坛
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:32:58 ID:H4ykPCe [举报] No.53204317 管理
我只加糖，拿着糖罐往里倒的，不加盐( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:33:14 ID:sEeS30s [举报] No.53204325 管理
坐标沙东，必定是甜咸口
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:35:25 ID:VDowCXv [举报] No.53204374 管理
阿巴阿巴( ﾟ∀。)东北长大，吃过纯咸口的，吃过咸口带甜的，吃过纯甜口的，感觉全凭厨师喜好
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:36:57 ID:iSU0llw [举报] No.53204416 管理
应该是不按南北分吧( ﾟ∀。)我老家全是咸口的，现在工作的地方全是甜口的，但是俩地方纬度基本一样
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:37:56 ID:0I4iubz [举报] No.53204436 管理
>>No.53204151
本东北肥发誓咸口才是正统，甜口都是异端(╬ﾟдﾟ)
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:38:17 ID:h10rvDB [举报] No.53204441 管理
弗兰肥，只吃过甜口(`ゥ´ )
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:38:38 ID:sawFwRo [举报] No.53204450 管理
咸口才是正统，甜口都是异端
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:40:22 ID:eRdtzPR [举报] No.53204495 管理
吃面条当作卤的话是咸的，家里做的也是咸的，本地食堂或者餐馆大部分是甜的，少部分是咸的
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:44:56 ID:V4lbqoQ [举报] No.53204596 管理
浙江肥，从小吃咸口，这东西带点甜味也很正常，毕竟有番茄。但是在南京上大学以后我在食堂吃到了真正甜口的，比糖水都甜！原来江苏人爱吃甜是真的( ☉д⊙)
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:49:01 ID:DsRD1KA [举报] No.53204697 管理
我不知道，因为我不爱吃(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:50:08 ID:8cK8Wzu [举报] No.53204716 管理
广西肥，小时候我妈教我是蛋放咸，番茄放甜。拌蛋的时候加些盐，炒番茄汁的时候加些糖。

先炒鸡蛋，大概半生熟这个样子出锅，然后再接着炒番茄出汁，最后把蛋丢进去一起炒熟。

结果几年后又问了一次我妈，得到的答复是“没有啊，我和你爸一直都是只放盐做的番茄炒蛋啊”。( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:51:24 ID:OTlIGj0 [举报] No.53204742 管理
内蒙肥！咸口
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)16:57:59 ID:cH8HZO0 [举报] No.53204909 管理
北方，学校甜口，家里咸口
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)17:03:45 ID:uzjkRWy [举报] No.53205062 管理
坐标广东，吃糖多于盐的甜咸口，在湖南吃过只加盐的纯咸口，在杭州吃过（感觉）只加糖的纯甜口，这种应该不是根据南北区分的吧|∀` )
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)17:20:28 ID:OWvE8ZS [举报] No.53205555 管理
我加盐的时候还加糖
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)17:21:19 ID:hKcnPVF [举报] No.53205573 管理
( ﾟ∀。)我是东北人，但我从小到大都是甜口
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无标题 无名氏 2022-11-04(五)19:43:12 ID:5RWkAII [举报] No.53208972 管理
武汉肥，从小到大只吃过咸的(;´Д`)
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无标题 无名氏 2022-11-05(六)02:50:08 ID:lpyDRSQ [举报] No.53218264 管理
内蒙肥，食堂甜口家里咸口
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无标题 无名氏 2022-11-05(六)02:52:23 ID:R4LO98e [举报] No.53218272 管理
辽宁，印象里只有小时候家里做的是咸口，在外面吃的都是酸甜口的，现在我在家也做酸甜的

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