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广东客家肥( ﾟ∀。)家里菜基本没几道放糖的，纯闲口，甜不甜取决于西红柿自己

>>No.53204325
同山东，我不同意，必是咸口( `д´)

湖南肥，咸的辣的番茄炒蛋|∀ﾟ

>>No.53268401
山东！一定是咸！

河南肥( ﾟ∀。)谁吃甜的西红柿炒鸡蛋啊？异端！

南方，从来不放糖，甜口都是异端(╬ﾟдﾟ)

不吃西红柿炒鸡蛋(`ᝫ´ )西红柿是水果啊水果！用水果炒菜的都是异端给我拖下去⊂彡☆))д´)
不过肥幼年时经常吃西红柿切块撒白糖( ´ρ`)

>>No.53302211
西红柿拌白糖好不好吃啊(*´д`)我也好想试试，在网上看好多人都这么吃

>>No.53302872
好吃的ﾟ∀ﾟ)σ
最好是稍微带点酸的西红柿，盖在果肉上的白糖不要太厚，最好的状态是被西红柿的果汁沁得半化不化。主食和炒菜吃腻了叉起一块西红柿，小心点不要让糖稀滑下去，颤颤巍巍地一口塞到嘴里，舌头先尝到略带一点粗糙颗粒感的半流体糖稀迅速化成一摊浓烈的甜；然后是西红柿刺激性的酸味和果香充满口腔，被糖浸渍过的西红柿汁水特别多，小肥我小时候每次都会抢着喝盘底的西红柿汁( ´∀`)
记忆中似乎只有小时候冬天家里聚餐的时候会有这道菜，已经很久没吃过了可能对口感有主观的美化( ﾟ∀。)反正西红柿拌糖也肯定难吃不到哪里去σ( ᑒ )今年除夕小肥我回家必搞一盘吃

>>No.53302872
好吃！但是要夏天的西红柿，并且拌好了放一会 ﾟ∀ﾟ)σ

>>No.53303111
( ´ρ`)看着好好吃，下次一定试试

坐标重庆，只放盐

安徽肥，这里都是炒西红柿的时候会放一点点糖提鲜，吃的时候完全吃不到甜味的那种
去北京上学在食堂无数次被甜的番茄炒蛋（鸡蛋也是甜的）创到以后对北方的西红柿炒蛋产生了ptsd( ´ー`)

河南肥 自己家里做西红柿炒鸡蛋从来不放糖 从 来 不 但是肥的一个好朋友说她家里会放 虽然只有她自己爱吃( `_っ´)

苏北，咸口，甚至会加辣椒( ﾟ∀。)
到北京上学发现食堂都是甜口，蛮好吃的

福建肥，犹记得十几年前小学毕业出去野炊做番茄炒蛋时放了番茄酱被同学臭骂了，从那一刻才知道一般情况下吃饺子都要沾番茄酱的福建的番茄炒蛋居然是不放任何甜味的东西的，只加酱油和盐嗯炒|-` )

>>No.53204441
弗兰肥，只吃过咸口( ﾟ∀。)

可以有点甜，但主要是酸咸( ﾟ∀。)

咸口，科学研究表明番茄的鲜味加盐吃才能更好得被察觉，来源我忘了( ﾟ∀。)
已经欧美人认为的典型的鲜味食材中包括番茄干( ﾟ∀。)