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No.53750919 - 无标题 - 料理

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No.53750919
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:16:07 ID:tef9S7L [举报] [订阅] [只看PO] No.53750919 [回应] 管理
做饭串发到日记里了 我说怎么没人留言 (;´Д`)



是苦逼家里蹲因为各种不可抗力给弟弟做饭的记录串
有好菜谱或者更好的做法可以来聊聊|∀` )
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:42:31 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751363 管理
妈妈买的腊肠 好香 广东人民好幸福
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:42:51 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751366 管理
主线任务：好好做午餐
支线任务：研究糕点
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:43:51 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751382 管理
偶尔下午会学做蛋糕 不知道浪费多少个鸡蛋了 前段时间鸡蛋便宜的时候还敢加四个蛋做 现在贵了两倍 不敢了 放弃|ー` )
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:44:45 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751399 管理
让一个懒癌患者去厨房学做糕点 无他 唯嘴馋尔
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:46:15 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751431 管理
第一次尝试的是巧克力玛芬 很成功 成功的秘诀可能是玛芬真的很简单吧 没有比这个更简单的糕点了 用的是小高姐的教程 真的很简单很好吃 家里落灰的迷你小烤箱终于派上用场了
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:47:26 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751450 管理
这是某天做的杯子蛋糕 不知道原因是什么 太软了 有点没熟的那种松软 不是那种扎实的感觉 第一次试了打奶油 听说雀巢稀奶油不好打发 我隔着冰水打发 竟然成功了! 味道不错
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:48:57 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751489 管理
>>No.53751450
可是街边卖的鸡蛋糕就是热乎乎脆脆软软的很好吃 是怎么做到的啊 好想吃那种 香喷喷里面还加了果酱的鸡蛋糕
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:49:59 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751510 管理
这是用空气炸锅做的蛋糕胚 烤箱太小了 没办法放进去模具 用的是小高姐戚风蛋糕的方子 好像琢磨出来一点到底要怎么做的了 我感觉之前我不成功的绝大部分原因就是心急 还没凉透就去吃了 这次没急着吃 烤出来就冻冰箱里了 抹上奶油又冻了一会儿 奶油里加了芝士片和巧克力粉 好吃
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:51:38 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751541 管理
>>No.53751510
放的是那种汉堡里加的芝士片 我太想当然了 本来想跟奶油混合做成芝士口味的 但是我忘记芝士在冰水状态下是无法融化的 全变成一粒一粒的了 口感奇特
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:52:30 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751569 管理
>>No.53751510
这是截面 很扎实的内里 是我想要的感觉 味道也很好 妈妈吃了也说好(￣︶￣)
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:54:27 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751601 管理
唯一一次成功 也是最后一次成功 之后再也没有成功过|д` ) 果然不能把玉米油换成别的 要不真的有一股说不上来的味道 像是吃了一个豆奶粉口味的 很怪
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:55:40 ID:ujG2F5Q [举报] No.53751623 管理
σ( ᑒ )
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:56:40 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751646 管理
这是又学了面包 第一次做的是巧克力夹心面包 很爱吃桃李的巧克力夹心面包! 依然是因为心急的毛病( -д-)包好后 面没二次发酵就直接烤了 巧克力酱直接炸出来了 好吃是好吃的 就是样子不好看 吃起来一手酱 方子是vivi在新疆的 那个大的是红枣红糖面包 好硬 糖也放少了 不怎么好吃 像馒头
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)09:57:44 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751662 管理
>>No.53751646
也不太像馒头 哪有吃起来这么噎的馒头
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)10:00:29 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751727 管理
饼干 我本来是要做曲奇的 为什么看的教程都说曲奇是新手必做 我感觉这比面包难多了 曲奇要软软的面糊 特别失败 索性加了更多面粉 做成了饼干 凑合吃 也还行( ´ー`) 不挑食
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)10:01:14 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751743 管理
>>No.53751727
这个颜色不是烤糊了 是加了巧克力粉 巧克力爱好者
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)10:05:43 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751835 管理
包子 里面是肉三鲜 肉 香菇 白菜 我往里加了一个浓汤宝 蒸出来有汤汁 一口爆汁 好好吃! 馅是妈妈做的 面是妈妈和的 我只参与了加料和包制的环节 可能是真的有天赋 ( ﾟ∀ﾟ) 第一次包包子 看的是小高姐的教程 跟小高姐学包包子 第一个就成了 之后越来越顺利 小高姐我的救命恩人(`ε´ )
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)10:08:56 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751895 管理
地锅鸡 炖鸡我是会的 拿手菜就是土豆炖鸡块 但是地锅鸡跟平时吃的有略微不一样 里面要放面饼 调料也不一样 是曼食物语的教程 面饼我拉的还是太厚了 有点不好消化的口感 但是味道很不错!
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无标题 无名氏 2022-11-26(六)10:10:44 ID:tef9S7L (PO主) [举报] No.53751945 管理
拉出了妈妈的宝贝大铁锅 真的好巨大一锅 平时很嫌弃它 觉得好占地方 洗也不好洗 但是这种大铁锅 做出来的菜有一种乡土气息 好神奇 这是地锅鸡盛出来的样子

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