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>>No.53732456
看到这个串有感( ` ・´)喝了七八年的速溶咖啡，却不知道世界上还存在挂耳咖啡之类
(*ﾟーﾟ)喝了一次麦当劳的冰美式，但那真的是咖啡吗？感觉是被稀释了好几倍的

jp

从网络上了解到的是，挂耳和现磨都是粉末冲取，这样和成品咖啡口感上的差距大吗(*ﾟーﾟ)

瓶装咖啡感觉一股可可味，其他咖啡却没尝出过类似的味道( ﾟдﾟ)是特有的调味导致的吗

jp追加

( ´д`)jp追加

>>No.53838965
麦当劳家的早餐供应那种咖啡应该就是美式滴滤机，再加他家的奶精和一份糖确实有些淡
下午摸鱼，我就把我知道的一知半解的咖啡知识说说吧
首先说速溶咖啡，冻干粉就是速溶的一种工艺
我们平时喝的速溶，比如那种雀巢红色包装的，或者标着醇品的就是喷雾粉。通常三合一加奶加糖的咖啡就是这种，冻干粉标榜着工艺高级些，会更加接近磨的咖啡的味道，比如ucc的117，moccona那种浅色偏粗的颗粒。
瓶装咖啡我就喝过ucc，麒麟还有雀巢，看配料基本也都是速溶咖啡加各种配料
挂耳其实是滴滤式咖啡的一种，也是通过磨好的咖啡豆加热水萃取获得的咖啡

>>No.53839418
我觉得通过咖啡豆磨粉然后冲泡萃取的都算现磨吧
什么挂耳，手冲，摩卡壶，意式机，美式机，法压壶都是
速溶其实很难复现磨好豆子冲的咖啡的味道，只能说冻干速溶粉会更接近原本咖啡的味道

>>No.53839418
瓶装咖啡是指星冰乐那种饮料吗？那确实是啥味道都可以整出来，什么抹茶，可可基本可以理解为有咖啡味的饮料
黑咖啡的话，就我贫瘠的经验来说，雀巢和ucc那种瓶装咖啡都是速溶兑水

一会儿没看肥哥就写了好多Σ( ﾟдﾟ)

>>No.53840443
瓶装的话喝过雀巢、贝纳颂和一个忘记品牌的，感觉味道很接近(`ε´ )都是没什么苦味，奶香里透着可可味，还有一点品牌特色香气

>>No.53840316
有的速溶咖啡粉是小罐头一样的容器装的，标着“冻干”，以“颗”为单位，感觉价格和条状差距好大(*ﾟーﾟ)原来都算是速溶

说瓶装的时候自动忽略了麒麟( ﾟ∀。)和其他瓶装的咖啡从味道、价格上看不太一样，默认为了咖啡味饮料

>>No.53840316
谢谢肥哥，大致了解了(　ﾟ 3ﾟ)人
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