谢谢大伙的建议,肥在网上查到了清汤锅的底料,今晚和家里人一起做了顿清汤火锅吃,超级满足,肥母肥父都表达了对锅底的好评。
把查到的汤底配方贴在这里,虽然肥的味觉还没恢复,但今晚这顿算是肥因新冠食欲减退以来吃得最舒服的一顿了,虽然尝不到具体的味,但汤底热乎清润,喝完后身体稍稍发汗,十分舒服。(〃∀〃)
汤底:
西红柿(一颗切片)香菇(适量切片)大葱(小半段切丝)洋葱 (半颗切碎)玉米(一根切段)红枣(六颗)苹果(半颗切片)
蒜末,生姜(适量) 香叶(三四片)
桂皮(小半段)
油脂(黄油或牛油猪油)一小块,盐两勺,
白/黑胡椒粉一勺,鸡精半勺,生抽两勺。
以上材料洗切完毕放进锅里后加水至没过食材,标了适量的食材根据个人口味可以自由控量。