( `д´)现充，杀！杀！杀！

以上是我实践后的微波炉食谱，网上很多教程都没给功率，第一次试的时候最好2分钟2分钟分段加热，观察食材的情况，以免热过头

顺便一提今天尝试煎牛排差点把厨房烧了(;´Д`)，跟着教程大火热锅，下橄榄油，然后锅里开始冒白烟，牛排扔进去半分钟后突然轰一下锅里起火，吓得我赶紧关火盖锅

>>No.56087359
盖锅后等了一分钟打开发现牛排快熟了，就重新开小火扔块黄油煎熟了，算是补救了吧，也不是不能吃
整不来美拉德反应(;´Д`)油花飞溅太吓人了

做了点新尝试，微波炉蒸玉米蒸土豆
玉米剥皮冲水放碗里，底下留一点水
盖上盖子叮4-5分钟
土豆我用的迷你小土豆，掌心那么大
和上面一样洗干净留点水盖盖子叮4分钟
怕受热不均匀可以叮一半取出来翻面
筷子一捅就穿就是熟啦(σﾟ∀ﾟ)σ

>>No.56106771
第一次尝试微波炉玉米是去年的事，当时是整根玉米剥皮冲水包回去放微波炉叮，取出来一试干巴巴的，觉得不好吃就没有再试
现在盖在碗里锁住蒸汽以后煮出来的好吃多了，玉米金灿灿的水也很足，叮到4分钟的时候玉米的香气就出来了，5分钟更甜些

土豆不用削皮，蒸好以后掰开一捏就掉
不用加料的土豆蛋子就很好吃了，不过有机会还想试试椒盐土豆

买了包菜，先用铁锅试试水(｀･ω･)
包菜撕开焯水
起锅下小米椒蒜头爆香，下包菜
加生抽、醋、耗油、盐、鸡精，翻炒后出锅
和食堂的味道差不多，菜叶挺入味的菜梗有点硬

>>No.56086723
前面说的微波炉鸡翅
下午临时腌的，没怎么入味
开了包辣椒面，加了一勺想整个辣翅，可惜加太少了没什么辣味

分享一下自己尝试过的奶茶泡法(=ﾟωﾟ)=
之前在外面没有冰箱，用的车仔红茶＋雀巢黄色包装的奶粉＋超市买的瓶装蜂蜜
没有量杯加多少都是凭感觉来，大概300ml开水泡一个茶包，3分钟后取出茶包，加两勺奶粉和一汤勺蜂蜜搅匀
泡出来就是带有奶味和茶味的糖水，想买奶茶的时候泡一杯就不想再买了，变相省钱(　ﾟ 3ﾟ)

在家里尝试过铁锅煮奶茶，尝试几次后放弃了( ´ー`)因为有点麻烦
一碗冷水放两个茶包，煮开以后转中火加一盒牛奶，小火煮到冒泡挤入炼奶，再煮一分钟关火焖5分钟完成
第一口觉得还不错，开火煮出来的有股烟熏味，喝了两口觉得就那样，甜也不够甜，没什么回味
回想一下当时操作有几个问题，一是没有调控比例，炼奶加多少看心情，水也放太多了导致味道太稀。二是用煮面的锅煮的奶茶，估计串了点味。三是家里没有过滤的工具，全靠铁勺捞，喝的时候总有茶叶碎。
我都想问问自己当时在干嘛了( ﾟ∀。)乱煮

后来觉得开水泡更方便还更好喝就完全放弃铁锅了。
家里买了牛奶，又做了点新尝试，还买了个1L的冷水壶想着一次做一大壶冻起来喝一天( ﾟ∀ﾟ)
两马克杯开水泡两个茶包，再往茶汤里加两包牛奶和两勺炼奶，牛奶用的欧亚的袋装牛奶，有股淡淡的甜味我很喜欢，后面牛奶换了个牌子少了那股甜味就没那么好喝了。不过这个比例也有问题，太稀了，冻过以后就更淡了。
有次拿冻好的奶茶分给家里人喝，得到了高情商评价“很健康的味道”( ﾟ∀。)

泡一大壶喝一天的想法挺美的，试了两次就腻了( ´_ゝ`)分三天喝又担心变味，还是喝一次泡一杯算了。
后面把牛奶换成奶粉了，还买了个电子秤，终于学会按比调配了(*ﾟ∇ﾟ)目前自用的配比是250ml开水泡一茶包＋14g炼奶＋10g奶粉。泡出来茶味占比较大，味道像奶茶粉冲的，因为是热的不用加多少料味道就能出来。
茶包换成了立顿黄色盒子那款，没喝出它跟车仔的区别(*ﾟーﾟ)最近又买了川宁，泡出来的奶茶味儿更接近外面卖的，比立顿贵一点，餐饮装会便宜些。奶粉换成德运蓝色袋装那款，少了点甜味多了点奶味，要多挤点炼奶补甜味。

今天试了新的配比，210g开水加俩茶包焖泡8分钟，加10g奶粉和30g炼奶。甜，太甜了，喝完嘴里有茶涩味，估计这个配比冻过比较好喝。
没有量杯就拿秤将就下了(*ﾟーﾟ)

>>No.56131396
刚那张奶茶颜色不明显，换一张(=ﾟωﾟ)=

炼奶一直买的是雀巢罐装那款，之前都是喝一次挖一勺，还挺麻烦的不好控制用量，所以就买了个挤压瓶，怎么装进去又成了个问题，第一次装手忙脚乱的溢出来了，瓶子里的都是筷子引流进去的，感想化学老师( `ー´)

好串我存

今晚尝试包菜炒面失败了( ´ー`)面条、包菜、鸡蛋都是熟的，但是没啥味。
可以改进的地方不少，一是油太少，只有刚开始炒完鸡蛋残留在锅底的油，炒完的面条很干。二是调料放少了，放了一瓣蒜一根小米椒，生抽只放了一勺的量，还忘记放耗油了( ﾟωﾟ)三是包菜和面炒太久，面条粘锅了，放调料的时候浪费了些时间。四是火候，这玩意儿我还掌握不好，下次小火改中火。
炒包菜的时候加了点水，不然估计更干(・ー・)

>>No.56131867
常回来看看(*ﾟ∀ﾟ*)帮你排雷

新买了瓶椒盐，拿来腌鸡翅绝配(*ﾟ∇ﾟ)吃完鸡翅拿酱汁拌面，炒面又有味道了，我真是天才(*ﾟ∇ﾟ)