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No.56834999 - 无标题 - 料理

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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2023-04-14(五)23:43:42 ID:YJ8pJgx [举报] [订阅] [只看PO] No.56834999 [回应] 管理
感觉煮的方便面没有泡的面好吃，是我的错觉吗？( ﾟ∀。)7
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无标题 无名氏 2023-04-14(五)23:58:59 ID:NfTAaCA [举报] No.56835265 管理
我也有这样的感觉，怎么回事呢( ﾟ∀。)7
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无标题 无名氏 2023-04-15(六)00:51:19 ID:K6wtUrh [举报] No.56836261 管理
或许煮过头了，或许是泡面种类的问题
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无标题 无名氏 2023-04-15(六)00:53:00 ID:cJtwWAY [举报] No.56836284 管理
可能是煮过了，失去了面劲道的感觉
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无标题 无名氏 2023-04-15(六)00:58:18 ID:xaGR8Qx [举报] No.56836363 管理
煮的话可能是因为温度过高导致部分香味物质流失？( ﾟ∀。)我不懂食品化学，仅凭我的经验猜一下
…
无标题 无名氏 2023-04-15(六)16:45:03 ID:YJ8pJgx (PO主) [举报] No.56845365 管理
>>No.56836284
好像就是这个原因，煮的面条口感不如泡的那么有劲道，不知道该煮多久才合适(つд⊂)
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无标题 无名氏 2023-04-15(六)16:54:28 ID:CcwHy4f [举报] No.56845529 管理
煮的话面会很软，泡的话只有囊了之后才会软
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无标题 无名氏 2023-04-15(六)17:31:13 ID:Qn9QRMS [举报] No.56846308 管理
煮过的面条会有一种微微透明的光泽(｀･ω･)有些面条比较细煮出来很软，可能po不喜欢偏软的口感
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无标题 无名氏 2023-04-15(六)17:46:06 ID:N5nVM46 [举报] No.56846552 管理
煮面的话面条没有充分吸水就先热透了吧( ﾟ∀。)7
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无标题 无名氏 2023-04-15(六)18:55:24 ID:UCkbBku [举报] No.56847636 管理
>>No.56846308
确实是这样，我感觉还是泡的那种弹弹的带点韧性的嚼起来香(;´Д`)
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无标题 无名氏 2023-04-19(三)20:42:38 ID:3ryy7FX [举报] No.56933984 管理
煮泡面不要先下面，水烧开先把料之类的下下去，然后敲个鸡蛋，等鸡蛋熟了放点蔬菜烫一下，然后下面煮30s就可以吃了
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无标题 无名氏 2023-04-19(三)23:41:38 ID:YJ8pJgx (PO主) [举报] No.56937751 管理
>>No.56933984
多谢肥师传道，下次我就试试ﾟ ∀ﾟ)ノ

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