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　 ( ﾟ_ﾟ)
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今天好困(　ﾟ 3ﾟ)美团买了菜，但是明天做吧

>>No.58420793
不行，没明火没灵魂。po可以试试做咖喱还有那些炖煮为主的西餐。

>>No.58421182
(=ﾟωﾟ)=好的 谢谢肥哥

(｀･ω･)告诉你一个小配方，可以把辣条当调味料放进食材里一起烧

>>No.58431466
(´ﾟДﾟ`)还有这样的菜

要做饭的话，优先度最好是天然气灶＞卡式炉＞＞电器！虽然不一定有道理但是电器做的菜真的差点意思。
另外其实不需要买太多材料，生抽老抽它都只是酱油而已( ﾟ∀ﾟ)当然有也很好，耗油不是每道菜都要放，刚开始做菜时要遵循菜谱，做饭前先准备好材料在触手可及的地方这点很重要，不然也会做得不好吃。
要常备葱蒜糖，这些是无论做什么菜都有可能用到的小配料！如果有喜欢的其他配料比如辣椒姜之类的也可以备着，别的可以没有，葱蒜糖一定要有，是调味大杀器！煮菜就没有什么特别的建议了，因为不做炖煮类的菜(｀･ω･)

一般肉食食品不用加盐解冻，会导致蛋白质凝固不入味，建议使用一定量料酒葱姜大料，不新鲜的肉类需要焯水，方式可以参考老饭骨的葱姜料酒芹菜胡萝卜五件套（太麻烦只需要葱姜料酒就可以了），讲究卫生可以弄两把切菜刀一把切肉一把切菜，剁骨刀可以弄一把，白芷可以准备点，做鸡肉鱼肉都有用，可以关注一位叫做段小段的b站up，他做饭教理论非常有用。

https://github.com/Anduin2017/HowToCook
所以调料都标注克数的小白菜谱来
但是炉灶火力不同，烹饪时间还是要自己控制

>>No.58431897
好的( `д´)9

>>No.58432359
原来如此！

>>No.58432567
收藏了(*ﾟ∇ﾟ)谢谢肥哥

小电锅好像没有没有大火吧，那倒是挺适合新手的，可以先从简单的做起，比如番茄炒蛋，清炒时蔬，白灼时蔬之类的做起，调味可以看看大舅（老东北美食）的荷包蛋菜品系列，如果想做有油炸过程的菜品得准备个油壶或者油碗，无论是搪瓷的还是不锈钢的都行，平时润锅和煸肉多的油也可以倒进去。

>>No.58432359
这个提醒我了，案板生熟分开，尤其是肉类。有条件的话最好单独一个切肉案板，没条件就单独切肉，切后用钢丝球刷案板

po如果不喜欢以炖煮为主的西餐或者咖喱，也可以做点卤味

虽然电锅没灵魂，但是炒点叶子还是可以的

冷知识 有盐油就可以，做菜了 调料什么的 可以等熟手了以后再搭配(=ﾟωﾟ)=

>>No.58433314
好的谢谢肥哥| ω・´)

>>No.58433955
还有这种讲究吗(´ﾟДﾟ`)切肉的案板会细菌更多？

>>No.58434926
(=ﾟωﾟ)=好滴