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No.58369314 - 无标题 - 料理

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No.58369314
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2023-06-30(五)10:10:35 ID:OJ0GOEI [举报] [订阅] [只看PO] No.58369314 [回应] 管理
0基础学做饭串，来( `д´)
…
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Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
( ´ρ`)性感红名♡在线要饭(`ε´ )
https://afdian.com/a/nmbxd
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)14:31:15 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58505398 管理
中午的鸡腿(=ﾟωﾟ)=
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)14:32:17 ID:4GEVgUQ [举报] No.58505408 管理
>>No.58505398
很行
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)14:56:24 ID:4GEVgUQ [举报] No.58505698 管理
>>No.58505408
这个应该是翅根吧？
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)16:08:01 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58506597 管理
>>No.58505698
| ω・´)习惯把翅根叫小鸡腿了
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)21:22:14 ID:FltIlrD [举报] No.58511611 管理
你这一天天吃挺好啊σ`∀´)
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)22:07:21 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58512290 管理
今晚做了香菜炒牛肉(=ﾟωﾟ)=自己觉得挺好吃的

记录：
1.牛肉切薄片（不太会切切厚了(;´Д`)）
2.半勺糖+1勺生抽+1勺蚝油+2勺淀粉+1勺清水+一勺油腌制15min
3.下油炒香蒜末辣椒
4.下牛肉炒到变色
5.下香菜翻炒几下出锅（炒久了有点焉了(;´Д`)）
…
无标题 无名氏 2023-07-08(六)22:09:41 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58512326 管理
>>No.58511611
(　　　ﾟ 3ﾟ　)就爱吃肉
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)22:40:08 ID:ioSJ4qC [举报] No.58512830 管理
>>No.58512290
切肉之前把肉拿保鲜膜包一下然后丢冰箱冷冻一两个小时，拿出来是那种微硬但是没冻结实的，再切片就挺方便的了

但是冻手σ`∀´)
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)22:44:51 ID:4GEVgUQ [举报] No.58512896 管理
>>No.58512290
没必要一上来就要求自己切薄片，以及牛肉要顶刀切，你这有几片顺丝切了
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无标题 无名氏 2023-07-08(六)23:04:53 ID:4GEVgUQ [举报] No.58513233 管理
>>No.58512896
切肉薄片前先拿土豆萝卜这些练手
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无标题 无名氏 2023-07-09(日)08:45:24 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58517239 管理
>>No.58512830
(*ﾟ∀ﾟ*)下次试试
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无标题 无名氏 2023-07-09(日)08:45:52 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58517242 管理
>>No.58512896
(´ﾟДﾟ`)顶刀和顺丝是什么
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无标题 无名氏 2023-07-09(日)11:21:42 ID:4GEVgUQ [举报] No.58518831 管理
>>No.58517242
肉片是类似井字的花纹是顶刀，肉片是一条一条的肌纤维是顺丝
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无标题 无名氏 2023-07-09(日)11:53:27 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58519241 管理
>>No.58518831
| ω・´)好滴 下次注意
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无标题 无名氏 2023-07-09(日)11:56:36 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58519281 管理
(=ﾟωﾟ)=中午懒了，照搬之前的步骤做了辣椒炒肉和藕片
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无标题 无名氏 2023-07-14(五)17:33:53 ID:4GEVgUQ [举报] No.58606518 管理
鸽子！
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无标题 无名氏 2023-07-14(五)19:34:44 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58608452 管理
>>No.58519281
最近比较忙口牙(つд⊂)没怎么买菜
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无标题 无名氏 2023-07-22(六)14:46:50 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58728877 管理
今天吃鸡翅和黑椒鸡肉片(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2023-07-22(六)14:53:04 ID:OJ0GOEI (PO主) [举报] No.58728930 管理
没加别的单吃味道单调了点，但是鸡胸肉加小苏打真的会变嫩吔( ﾟ∀ﾟ)

1.鸡肉切片
2.放半勺小苏打拌匀10min后洗掉
3.放1勺淀粉1勺料酒1勺生抽少量盐+一点黑胡椒腌制1h
4.下油炒炒加点蚝油
5.食之

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