第二题
关于发展花椒酱产业经验的发言提纲
石甸花椒酱麻辣鲜香、口感独特,家家户户一日三餐都离不开它。石甸花椒酱不仅在本地有市场,而且在全国也有市场,具体发展思路如下:
首先,我挨家挨户走访,寻找该地能摆脱贫困的产业。石甸花椒酱作为本地村民喜爱制作和食用的酱料,既能变成产业化的产品,也能带动花椒种植,一方面能让老百姓参与产品制作,另一方面也能开发石甸山上的荒地。
接着,我带着村干部到周边县区了解情况,到省食品研究院了解石甸花椒酱产业化可行性、生产加工、质量检验及食品安全等问题,排除了存在有害成分和菌落超标的可能性。
然后,我通过调研统一大家思想,成立有限责任公司,邀请村民以技术或半成品入股,代表公司与省食品研究院、省中小企业服务平台签订合作协议,共同开发推广。同时借助电商扶贫政策卖往全国。
最后,外出调研市场,助村申请惠农贷款,开发石甸山,种植梅花椒,形成池口村绿色银行。