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No.60862803 - 阴暗社畜宅一人食袭来 - 料理


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No.60862803
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你们都是吃货!

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阴暗社畜宅一人食袭来 无名氏 2024-01-15(一)12:40:46 ID:iqGVXSp [举报] [订阅] [只看PO] No.60862803 [回应] 管理
在便宜和便捷的基础上争取健康好味
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
发芽的洪! ︵ᵟຶ
( `д´)ジ
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)19:41:39 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66372789 管理
虽然看起来和昨天一样
炒番薯叶
金线莲排骨汤
橙子一般( ´_ゝ`)不是很甜
说起来这个托盘还是岛上某肥哥给我种草的
不过最近好像没刷到他
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无标题 无名氏 2025-06-21(六)17:07:50 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66387826 管理
二战馒头大失败
比起上次放弃了整形,多加了一点油,酵母用温牛奶化开
然后两勺酒酿消耗一下
但又是发酵完表面就充满了气孔( ´_ゝ`)
不知道是不是面粉的问题
至少能吃
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无标题 无名氏 2025-06-21(六)17:16:36 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66387898 管理
吃了外面面包店的贡菜腊肠恰巴塔
(忘记拍照了用商品图替一下)
比我学的食谱,除了风味馅料多了砂糖和龙眼蜂蜜,但是成品完全吃不出甜味
比我做的,上色要深一些,看起来有食欲,而且比我做的软很多,气孔也更均匀
馅料太辣了不是我的风格,不过应该算好吃的
(*´ω`*)我还有很多进步空间
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无标题 无名氏 2025-06-21(六)21:07:50 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66389947 管理
第一次做木须肉
看着挺像样( ゚ 3゚)
实际上,拍完照尝一口发现萝卜太厚没熟,加水焖了一会儿,颜色没这么鲜艳了
无标题 无名氏 2025-06-24(二)17:51:41 ID:1d9fx6N [举报] No.66412518 管理
po好强!
无标题 无名氏 2025-06-28(六)14:05:32 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66443997 管理
>>No.66412518
| ω・´)谢谢x9N
无标题 无名氏 2025-06-28(六)14:06:04 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66444000 管理
>>No.66443997
x6N,不好意思(|||゚Д゚)
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无标题 无名氏 2025-06-29(日)22:18:45 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66455189 管理
双黄蛋耶
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无标题 无名氏 2025-06-29(日)22:21:24 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66455225 管理
盐煎梅花肉+土豆泥拌酸奶
做饭太热了,买了一袋子土豆接下来两天吃蒸土豆
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无标题 无名氏 2025-06-30(一)22:12:56 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66463067 管理
翻车的花生酱面包,它本来应该有很漂亮的辫子般的纹路,结果烤完花生酱貌似全化了・゚( ノд`゚)
无标题 无名氏 2025-07-08(二)16:24:37 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66518768 管理
包装豆奶一股香精+增稠剂的味道,好难喝
无标题 无名氏 2025-07-10(四)19:13:32 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66538143 管理
最近早上都买的早点摊,不迟到了,但是只能吃一些口味一般的“预制菜”。
比如今早是两个干巴巴的糯米烧麦
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无标题 无名氏 2025-07-15(二)12:05:26 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66576958 管理
布朗尼
简简厨房的方子

法芙娜加勒比66%黑巧克力100g
总统发酵黄油80g
低筋面粉60g
细砂糖60g
全蛋液100g
熟核桃碎30g
食盐1g

足够做一个6寸方型布朗尼,大约九块

我的改动:
嘉利宝54.5%黑巧克力
安佳原味黄油
混合坚果
空气炸锅烤制
一半白砂糖用代糖代替(放完才看到作者在评论区回复最好不用代糖( ・_ゝ・))
锡纸捏模具

结果:
1. 烤前未抹平,中间鼓起;自制模具,造型丑陋
2. 虽然是减糖方子,对我来说还是偏甜。可能原因是黑巧浓度偏低/确实可以再减
3. 热量偏高,一小块约250大卡,对比之前做过的低卡布朗尼一小块130大卡( ´_ゝ`)
不过不得不承认,热量高的就是比较好吃,烤坚果的香气和巧克力的醇香相得益彰
无标题 无名氏 2025-07-16(三)12:39:52 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66586802 管理
芦笋最好当天买当天吃,最多拖一天。
( `д´)不然就会老得嚼不动
无标题 无名氏 2025-07-17(四)12:32:54 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66595494 管理
又做了咖喱!
配菜胡萝卜番茄口蘑
放了巧克力鱼露糖

巧克力放了10g,但是成品完全吃不出,被咖喱全方位覆盖了
番茄意外地挺搭,应该和苹果作用相似,整体口味会变柔和
不过还是很辣( `д´)欢迎大家给我推荐不辣、热量不高的咖喱酱/咖喱粉,自带油脂的咖喱块不考虑
无标题 无名氏 2025-07-24(四)10:12:12 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66655284 管理
月光的光月的方子,香蕉小甜品

材料:
香蕉一根(烂熟的不容易成型)
花生酱20g
巧克力20g

做法:
香蕉切成片状,花生酱用一点热水解(xie?)开,两片香蕉中间抹点花生酱夹心,冰箱冷冻半小时
将巧克力熔化,香蕉夹心裹一圈巧克力,再次进冰箱冷冻半小时,即可食用
若是冷冻时间较长,将其从冰箱取出后略回温再食用防止冻脑壳。

评价:共6块,总热量约400大卡,可替代一餐的碳水和脂肪,或者吃一两块当零食。
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无标题 无名氏 2025-07-24(四)20:06:18 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66661204 管理
东京蛋糕卷
没看详情完全不知道里面有香草焦糖酱...
21块钱,普普通通,蛋糕胚很干,奶油可以再厚重一点(简简的配方往里加了奶油奶酪,应该更符合我的口味)
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无标题 无名氏 2025-07-29(二)23:48:14 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66704189 管理
其实是饼干但不知道为什么烤成了源石虫
无标题 无名氏 2025-08-01(五)23:13:15 ID:iqGVXSp (PO主) [举报] No.66727594 管理
烤了4寸和6寸的巴斯克各一个,吃掉了4寸的,6寸的留着慢慢吃。

好幸福哦...

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