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料理
No.61633079
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No.61633079 - 无标题 - 料理
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No.61633079
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你们都是吃货！
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无标题
无名氏
2024-03-15(五)02:11:41
ID:WHflsxs
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No.61633079
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父母不在家，我一个人偷偷玩……
❤️烤❤️箱❤️
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无标题
无名氏
2024-03-15(五)02:12:31
ID:WHflsxs
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No.61633083
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总之建立一个串从零开始学烘焙！
（偶尔更新中餐做菜(｀･ω･)）
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无标题
无名氏
2024-03-15(五)02:19:17
ID:2U8cDzQ
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No.61633116
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什么？有好吃的！|∀ﾟ
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无标题
无名氏
2024-03-15(五)02:29:24
ID:2Vj4sA7
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No.61633166
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无名氏
2024-03-15(五)03:05:36
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无名氏
2024-03-15(五)18:35:41
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今天来制作牛奶面包。首先准备黄油60g，糖粉50g。盐5g，牛奶注意是30度左右的温牛奶。270g和酵母6g。把这些东西混合在一起，然后就得到一个这样的面团和一只这样的手。
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无名氏
2024-03-15(五)18:36:07
ID:WHflsxs
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不对，我刚才说错了，我们需要把除了黄油之外的东西全部都放在盆里混合，然后揉一下面。
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无名氏
2024-03-15(五)18:36:38
ID:WHflsxs
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No.61641985
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我忘记说了还需要四百二十克高筋面
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无名氏
2024-03-15(五)18:53:04
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No.61642174
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加入软化的黄油之后稍微揉搓十分钟左右。就能得到一个这样的面团儿和一只这样的手，然后盖上盖子。我们把它放那边儿放一放，这个时候可以抽根儿烟，可以喝杯酒，可以打一把手游，总之差不多二三十分钟再回来。这个面醒好了，我们再去揉搓它
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无标题
无名氏
2024-03-15(五)18:59:47
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No.61642254
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我操，我揉得真好，狠狠夸奖一下我自己
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无名氏
2024-03-15(五)19:19:39
ID:WHflsxs
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No.61642440
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切分成十二块
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无名氏
2024-03-15(五)19:20:19
ID:WHflsxs
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No.61642444
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放一碗热水，进烤箱30度发酵一个小时
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无标题
无名氏
2024-03-15(五)19:23:14
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No.61642468
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趁这个时间现在开始准备可乐鸡翅根
首先鸡翅根两斤
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无名氏
2024-03-15(五)19:26:28
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鸡翅根一定要买这种表皮发白的，如果发黄，说明它已经风干，不新鲜
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无名氏
2024-03-15(五)19:30:07
ID:WHflsxs
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No.61642513
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为为了方便洗掉血水，我们把鸡翅根划一刀。这样也容易成熟。
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无名氏
2024-03-15(五)19:41:47
ID:WHflsxs
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No.61642628
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把血水洗干净之后沥干水分。加入生抽，料酒，胡椒粉和少量盐进行腌制，大概需要10~20分钟。
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无名氏
2024-03-15(五)20:06:02
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No.61642880
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无名氏
2024-03-15(五)20:33:31
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No.61643166
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刚才的过程忘记拍照片儿了，总之锅里起油烧热，下一点儿糖，把糖炒到冒大泡的程度，把已经腌制好并且沥干水分的鸡翅根儿扔进去。炒炒到这个鸡翅根儿没有水就可以开始调味儿，一般是加点生抽。然后直接往里面倒可乐，可乐一定要没过食材。在这个时候再加一一到两个八角，其他香料不要加太多，让他焖煮个20分钟左右。
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无标题
无名氏
2024-03-15(五)20:36:28
ID:WHflsxs
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No.61643200
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面团发酵好之后按扁成这样，再卷起来
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无名氏
2024-03-15(五)20:36:45
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No.61643205
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放进烤箱发酵五十分钟
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