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No.62782326 - 无标题 - 料理

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No.62782326
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2024-06-17(一)06:50:02 ID:hOAYSFv [举报] [订阅] [只看PO] No.62782326 [回应] 管理
记录我烤的面包
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)19:48:14 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66003994 管理
还需要125克冰水
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)19:48:58 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66004002 管理
除了黄油以外的材料混合
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)19:50:00 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66004009 管理
除了黄油以外的材料混合
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)19:51:03 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66004014 管理
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)21:01:26 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66004432 管理
好，水应该冰了，我去拿水。
唉我又加酵母加早了，我是大傻瓜
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)21:15:17 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66004519 管理
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)21:15:37 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66004523 管理
面团好了，冰箱冷藏二十分钟发酵
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)22:20:54 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66005042 管理
分成三份再次发酵，然后擀两次卷，放进土司盒发酵一个小时。
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无标题 无名氏 2025-05-05(一)23:28:07 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66005586 管理
发得巨大，这是还没发酵完的。

再次打开发现盒子都要占满了。(`ε´ )这次一定成功
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无标题 无名氏 2025-05-06(二)08:33:50 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66007594 管理
正方形 完美的。
这次就是味道不好，感觉一半全麦粉还是太难吃了，下次四分之一吧。
然后就是不要偷懒，不要随便调水量！
面团太黏了
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无标题 无名氏 2025-05-07(三)07:07:48 ID:7lECMjQ [举报] No.66015029 管理
>>No.66007594
全麦面包就是全麦粉越多越难吃(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2025-05-07(三)22:07:19 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66020659 管理
>>No.66015029
至理名言
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无标题 无名氏 2025-05-19(一)09:46:55 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66106606 管理
po有一袋纯黑巧克力，太苦了吃不了。
还有两盒别人送我的德芙，很甜，太甜了不好吃。
(ゝ∀･)把它们融合一下！

虽然没有巧克力模具，但是我有耐高温的硅胶冰块模具，可以拿来用。

(　ﾟ 3ﾟ)
如果加入抹茶粉，会不会变成抹茶巧克力呢
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无标题 无名氏 2025-05-19(一)09:48:31 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66106622 管理
好像不太行，一般都是用白巧克力做抹茶巧克力的，用黑巧太苦了，而且颜色浑浊
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无标题 无名氏 2025-05-19(一)13:35:40 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66108472 管理
下午我就搞巧克力，现在午睡，大家晚安
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无标题 无名氏 2025-05-19(一)15:42:44 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66109333 管理
开始了，巧克力剥好了放小锅了，烧水，模具拿出来了
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无标题 无名氏 2025-05-19(一)15:45:38 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66109354 管理
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无标题 无名氏 2025-05-19(一)15:45:55 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66109361 管理
水浴加热
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无标题 无名氏 2025-05-19(一)16:26:15 ID:hOAYSFv (PO主) [举报] No.66109704 管理
感觉太硬了

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