打霜过的青菜，超市促销的火腿肠，猪油渣，一个蛋再辅以猪油炒，倒了点生抽和醋咋就能做的这么不好吃啊，总不能是没放糖提鲜吧( ´_ゝ`)

要隔夜的米饭才好吃喔

而且炒饭最好是把米饭炒干一点好吃，可以多放一点油

肥 做炒饭放醋吗(´ﾟДﾟ`)
可以试试蛋炒饭嘛 煮饭最好少放点水 隔夜之后炒出来会粒粒分明
先多放点油炒鸡蛋 鸡蛋成块放进米饭一直炒到米饭散开再放盐 出锅前放一把葱花

放火腿鸡蛋之类的没问题 但是东百肥没做过放青菜叶的炒饭 想来菜里面的水分太容易出来了 炒饭会不干香吧
如果油少锅不热 炒饭的时候放生抽会粘锅有异味

你这米饭看着有点湿，用干一点的米饭炒会好吃点，先炒料炒完打出来再炒饭，炒到米粒在跳动的时候再把料混合进来，还有你是不是没放盐啊

火要大，饭不能湿，不要用会出水的蔬菜

特意用的隔夜饭 放了两瓢羹生抽一瓢盐
妈妈烧的红烧肉好吃，微波炉温了一下滋滋冒油( ´∀`)

>>No.64928805
我感觉还蛮好吃的 可能口味原因

油稍微多一点，别放会出水的青菜，生抽从锅边淋入，火大一点

然后我炒的炒饭都是结成一坨，他妈的，这到底是为什么( `д´)

用新鲜饭更好吃，大家可以去看看268/298带展示的那个扬州炒饭视频，加了好大一盆汤炒出来仍然是粒粒分明。
火大一点，锅要热，正常饭盛出来几分钟放凉就行(｀･ω･)

>>No.64930868
润完锅，再留正常炒菜的底油，火力别低于小火就行

去超市买一小块火锅底料，炒饭热油时候扔里。再难吃也不会难吃到哪里去了。

纯个人的习惯吧(`ε´ )

我非常非常讨厌在炒饭里面放青菜类的东西，或者说蔬菜。什么胡萝卜，黄瓜还是什么菜叶子，我都不喜欢。不过出锅撒一把葱花倒是好吃的。

而且我个人习惯，我会把火腿肠切的非常大块，类似于滚刀块那种。原因很简单，因为把火腿肠切的和米粒差不多大的话，就感觉不到火腿肠的存在了。我喜欢买3块钱一根的双汇王中王，比较粗，切出来大一点吃起来更爽。

至于调味料，我一般会用盐，酱油，十三香，蚝油(｀･ω･)我感觉最主要的调味料应该是十三香，这个是我在上大学的时候街边小摊最喜欢放的调味料，所以我也就这样学来了( ﾟ∀。)不过小摊好像还放蒜水吧，不过我不太会整这个，就没加

我推荐切大块的火腿肠(`ε´ )别的不说，吃起来真的爽