我一般是调成小火，然后盖盖子，把蛋焖到定型

把鸡蛋打在勺子里在放到锅里

先下面，在把鸡蛋打在面上就不会沉底了

放熟/卤鸡蛋
ﾟ∀ﾟ)σ

>>No.65835910
(;´Д`)我是打下去的那一瞬间鸡蛋就直接沉底了

>>No.65835935
| ω・´)这是个办法，可是不会沾到勺子上吗，我已经有点PTSD了

>>No.65835946
(　ﾟ 3ﾟ)这个好像可以欸，之前都是先下蛋的

>>No.65835970
(　ﾟ 3ﾟ)那不还是要蒸鸡蛋吗，多了一道步骤欸

>>No.65836280
勺子先提前抹点油上去防粘？

>>No.65836291
(つд⊂)那一加水不会把油冲走吗，不想吃煎鸡蛋欸

水开了再下鸡蛋

>>No.65836319
(　ﾟ 3ﾟ)我试过，打下去的一瞬间就散掉了，是鸡蛋的问题吗？而且我看网上包括家人都说要水半开的时候就下鸡蛋，真的好奇怪。

( ﾟ∀。)做煎蛋没放油是吧

>>No.65836353
(;´Д`) 不是煎蛋啊，是煮面的时候下两个鸡蛋

如果你说的是那种宿舍小电锅的话，我一般是先下蛋（因为如果先下面把蛋打在上面会粘在一起而且蛋熟的很慢导致面都烂掉了）
可以先把水烧开然后不开电把蛋打下去，稍微定型了拿筷子捅捅底下，别粘锅

>>No.65836290
买火腿肠送的那种袋装( ﾟ∀。)

>>No.65836369
这个也试过，感觉有点用

>>No.65836364
https://m.baidu.com/video/page?pd=video_page&nid=13569011096485308744&sign=1817427271128184779&word=%E9%BA%A6%E5%85%9C%E7%88%B8%E7%88%B8%E7%85%AE%E9%9D%A2&oword=%E9%BA%A6%E5%85%9C%E7%88%B8%E7%88%B8%E7%85%AE%E9%9D%A2&atn=index&frsrcid=1508&ext=%7B%22jsy%22%3A1%7D&top=%7B%22sfhs%22%3A1%2C%22_hold%22%3A2%7D&fr0=A&fr1=A&ms=1&lid=8820566987301588415&referlid=8820566987301588415&frorder=1&_t=1744719307799
( ﾟ∀。)我网上随便找的，应该就这样

>>No.65836380
( ´д`)可是家里鸡蛋很多，不得不吃，慢慢尝试吧