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No.65835770 - 无标题 - 料理

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No.65835770
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2025-04-15(二)19:04:16 ID:Xc1CS86 [举报] [订阅] [只看PO] No.65835770 [回应] 管理
请问诸位煮面的时候到底该怎么样才能让鸡蛋不碎不沉底粘锅啊( ;´д`)
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Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
| ω・´) X岛除默认举报理由外没有自删功能。
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)20:17:20 ID:Xc1CS86 (PO主) [举报] No.65836408 管理
>>No.65836391
这个我也试过，结果会好一点，就是不明白为什么饭店那些人下的蛋都那么完整一颗
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)20:19:38 ID:v7mM7mp [举报] No.65836433 管理
你的锅是什么锅･ﾟ( ﾟ∀。) ﾟ。我家用了20多年的小铁锅都不会粘锅
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)20:21:32 ID:Xc1CS86 (PO主) [举报] No.65836449 管理
>>No.65836433
(*ﾟーﾟ)煮面的那种不锈钢小锅，我家的铁锅煎蛋也不会粘锅，但是煮蛋是两码事吧
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)20:23:58 ID:2vYfWzv [举报] No.65836478 管理
是要做水波蛋吗，等水煮沸关小火保持冒一点泡程度，离近水面打入鸡蛋，先不去动它，等到蛋白变性的颜色慢慢包裹住蛋黄后，用勺子背部轻轻推动使其离开锅底即可
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)20:28:21 ID:Xc1CS86 (PO主) [举报] No.65836517 管理
>>No.65836478
(つд⊂)好，明天试试看
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)20:40:00 ID:Tvldwm9 [举报] No.65836606 管理
水得一直开才行。
可以用勺子把鸡蛋放进去，微微定型后再丢水里。
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)21:20:28 ID:sq4tq7J [举报] No.65836926 管理
家人会用青菜接着(｀･ω･)这样不容易碎掉
以及放进去鸡蛋后先不要拿筷子搅( ´∀`)
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)21:42:14 ID:7lECMjQ [举报] No.65837108 管理
>>No.65836408
人家那是煮好给你丢进去的啊( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2025-04-15(二)21:43:09 ID:Xc1CS86 (PO主) [举报] No.65837113 管理
>>No.65836926
(|||ﾟДﾟ)卧槽还有这种办法，学会了
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无标题 无名氏 2025-04-21(一)06:50:41 ID:IFY76OL [举报] No.65883684 管理
看了串内肥哥之后用勺子抹油+小火下锅煮了完美的流心蛋( ´ρ`)美美吃了

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