唉~朋友!( ´ー`)你这个样子嘛做的东西,牲口毛驴子都不吃的…
开个玩笑(ゝ∀・)新疆po告诉你一些方法
(1)抓饭的灵魂是羊肉呀!( `д´)鸡肉牛肉的肉味都不太大
(2)鹰嘴豆是口味问题话,葡萄干会增加甜味,至少在这个层面考虑。除非广♂东人,应该不加的。正宗方面考虑的话,南北彊我见加的店不多。
(3)这个菜的本质是将胡萝卜,皮牙子(洋葱),孜然和羊肉共炒,出现的汁用米饭吸收。加水宁缺毋滥,米饭可以焖的。加水的标准没过食材一点,形成滩涂地一样的奇特景色( ´∀`)
(4)要多动锅使受热均匀,快熟时加个鸡蛋。这将会是你吃过最好吃的蛋。一个漂亮的古丽告诉我的( ̄∇ ̄)
(5)享受吧!来自新疆的神秘食谱!