6.一位老乡前来拉羊
小小的车,不到10只,上前询问
:没有检疫证吧,现在要开吗,
老乡:不杀,等有人需要买就卖我的羊゚ ∀゚)ノ
过了一段时间,真的没人买羊,又开车走掉
OK事情是这样,根据我所在省的产羊量和屠宰量,大概也能猜到我省吃羊数量也是非常吓人
正值国庆中秋婚礼季,老乡们一口气买十几只活羊也不足为奇,毕竟排场要大,硬菜也要备好,没有比水煮肉更好的硬通货。
自己买羊,杀羊的好处是:①新鲜杀自己放心,比在肉店囤了不知道多久的肉好;②杀完羊后,不止是肉,副产品比如内脏血肠什么的自己都能处理,每家(厨师)的口味都有特色,方便投喂;③杀羊吃羊氛围热闹得很,一大群人凑到一起还是限时情报交流中心
除了自家杀羊时环境难处理,基本上是优点
昨天就有老乡专门去屠宰场买羊(已过检疫),拉了13只羊,准备盛宴
其实本地区季节性活羊禽畜交易市场已经在这个屠宰场旁刷新了,不知道老乡为什么没去那边而是直接拉到屠宰场