今天我给自己做了预制菜。买了十斤的腿肉,先拿五斤出来,猪油部分熬出了一大碗猪油然后我在热猪油里放了八角,桂皮,花椒,辣椒,和大蒜让猪油更香。
猪瘦肉部分,十分之七,冷水下锅捞熟,十分之三生肉,全部打碎混合在一起,加入500g香菇碎,生姜碎,白芝麻,糖盐,白酒,生抽,耗油,搅拌,然后做肉饼,并且用保鲜袋分开存放,一共做了十八块肉饼,而一个成年人每天只要吃一块肉饼就完全够了。下次我可以在肉饼里面加一点豆腐和鸡胸肉,丰富营养,还可以做一些鱼肉饼。
然后买了一箱面包片,这样就能自己每天做快手早餐了。
(=゚ω゚)=
下次想买一些蜂蜜芥末酱,沙拉酱和番茄,。
虽然今日给自己安排的事没完成,但是好歹还是有一些关键进展的,
之后我想用excel给自己做一个账本,这样好计算收支,虽然可以直接买现成的。
前两天发烧了两天,让我很着急,但是人就是要休息的。而且其实我发现人只有心无旁骛地休息之后,才会有进展,我需要强迫自己休息。(;´Д`)而不是这样瞎忙。
我知道我很焦虑,但是焦虑没用的。