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No.68066569 - 无标题 - 料理

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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2026-02-12(四)11:34:03 ID:8uSeXIu [举报] [订阅] [只看PO] No.68066569 [回应] 管理
有没有各地的特色菜和历史啊？突然想写日记了
…
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(´ﾟДﾟ`)别抽我行吗
…
无标题 无名氏 2026-02-12(四)13:28:00 ID:CIk9Z08 [举报] No.68067224 管理
我家乡的一个菜
“合渣”
土家族的特色菜之一，用比较浓的豆浆煮菜叶
历史有关的应该是以前没粮食吃，把所有稻菽渣渣沫沫啥的聚在一起煮
我最喜欢的是煮南瓜叶的版本，现在条件好了可以在上面浇一层油辣椒肉沫
…
无标题 无名氏 2026-02-12(四)13:31:15 ID:CIk9Z08 [举报] No.68067243 管理
还有我这的一种饺子包法
直接把面皮放在手上，把馅放进去，攥成一团闭个口
据说是当年送红军的时候时间急，这样包会很快所以就有了这种饺子
是红二方面军出发地的一种料理，并不能算美食吧以为肥不太喜欢，饺子皮有的时候并不会熟，因为包的薄厚不一，但很正宗（？
…
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无标题 无名氏 2026-02-12(四)13:36:46 ID:CIk9Z08 [举报] No.68067288 管理
以及三下锅
腊猪肚猪头肉柴火豆腐（可随便搭其他食材）啥的等三种食材在小铁锅里炖，算是一种干锅吧，上边撒一层蒜苗叶很好味
会有很多花椒很好吃

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