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No.69111698 - 无标题 - 综合版1

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No.69111698
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)12:13:30 ID:fUn8a8N [举报] [订阅] [只看PO] No.69111698 [回应] 管理
我发现如果想做葱爆羊肉，但家里没有大葱只有小葱的话，可以把小葱分两次下到锅里，炝锅的时候放一部分，快出锅的时候再放一部分，这样就既能让葱和羊肉的风味充分融合，又能保留葱刚下锅时候的香味
…
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(=ﾟωﾟ)=是不是冷场了，理一下
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)12:15:36 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69111706 管理
炒花菜如何才能炒得脆脆的呢？答案是：不放油也不放水，先用空锅开中小火把西兰花炒软，盛到一边备用。然后再正常起锅烧油balabala，开大火猛炒，这样炒出来的花菜口感就非常好了
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)12:45:30 ID:KFXloKE [举报] No.69111816 管理
是隐藏厨神小肥( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)12:47:59 ID:ke3I7Oj [举报] No.69111832 管理
来一口( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)13:04:49 ID:WmpIBR0 [举报] No.69111915 管理
小葱分两次下算是常规做法了，不仅炒菜，炒饭也可以这样做
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)13:10:38 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69111940 管理
我还有一个习惯：做所有需要放番茄的菜，都挤一包番茄酱下去。家里人每次都吃不出来，但是又觉得有一种奇异的美味(`ゥ´ )
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)13:14:53 ID:BLNX3yf [举报] No.69111957 管理
那么饭店里脆脆的炒生菜要怎么做呢
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)13:16:05 ID:ApnSrXt [举报] No.69111961 管理
肥师请指导我( ´ρ`)人
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)13:19:00 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69111968 管理
>>No.69111957
当然是大火猛炒！！先不要放油，把锅烧的很热很热到冒烟的程度→立刻放油、炝锅→下生菜→生菜变软之后立马下料汁→炒匀就出锅
这样还不好吃你来打我(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)17:41:17 ID:BLNX3yf [举报] No.69113079 管理
>>No.69111968
肥师肥师，那害怕锅里的油飞出来有什么好办法吗
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)18:01:01 ID:ZEX5hlx [举报] No.69113148 管理
>>No.69113079
不要让你直接接触油的食材上面有水，基本就不会崩。
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)19:05:37 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69113497 管理
>>No.69113079
是的！尽量用厨房纸把食材表面的水擦干是一部分，此外我在做一些油量比较大的菜的时候都是围裙+套袖+手套全副武装的(ゝ∀･)油花会蹦出来但烫不到我，嘻嘻
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)19:29:44 ID:dGRIOtc [举报] No.69113640 管理
(つд⊂)妈……妈妈
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)19:31:02 ID:aK40gbo [举报] No.69113647 管理
>>No.69113640
(´∀((☆ミつ丢人的家伙

(つд⊂)妈……妈妈
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)22:51:49 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69114799 管理
今天晚上没有做饭 下馆子了(　ﾟ 3ﾟ)三个人点了两道菜 113元 爽吃
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无标题 无名氏 2026-07-24(五)22:59:35 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69114846 管理
喜不喜欢叔叔的大猕猴桃？嗯？说话
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无标题 无名氏 2026-07-25(六)12:36:28 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69117356 管理
简简单单煮个面吧(　ﾟ 3ﾟ)用的是火锅底料
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无标题 无名氏 2026-07-25(六)12:37:26 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69117360 管理
噢其实很多火锅底料都可以用来煮面/做汤 反过来说很多浓汤宝也可以拿来当火锅底料 作为一只山猪我是吃不出来什么区别啦|∀` )
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无标题 无名氏 2026-07-25(六)12:43:40 ID:RfUas6M [举报] No.69117376 管理
>>No.69114846
手好好看(つд⊂)
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无标题 无名氏 2026-07-25(六)13:47:05 ID:fUn8a8N (PO主) [举报] No.69117591 管理
>>No.69117376
本来想专门发个手图串的(　ﾟ 3ﾟ)想了想还是算了万一被熟人岛了有点尴尬

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