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No.69331099 - 无标题 - 综合版1

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无标题无名氏 2026-08-27(四)13:44:51 ID:iW3No9B [举报] [订阅] [只看PO] No.69331099 [回应]

老家一家快餐店分店，开了至少二十年了。主家都倒闭了很久了，店铺里俩大姨硬是把自己干成了总公司，坚挺二十年没倒闭，不仅如此，每到晚上基本都是坐满。
但就算是这样，两大姨根本没考虑扩大店面，永远是六张桌，小店铺，老牌子，发黄食谱，因为一扩大成本就会高，现在刚刚好( ﾟ∀。)。
不开分店，不扩大店面，不修改食谱，甚至基本不招新人。狭小老旧的店面和倒闭了好几年的，精装修大店面音乐餐厅式的主店完全两个路子...

…

无标题无名氏 2026-08-27(四)13:49:22 ID:7sFoRCL [举报] No.69331120

已经养成了一批能带来稳定收入的老客源，这种店不发生大问题的话不会倒的

…

无标题无名氏 2026-08-27(四)13:56:47 ID:iW3No9B (PO主) [举报] No.69331155

不得不说他家食谱还是挺能打的，自己也吃了二十年，他们家那个魔改的“意大利肉酱饭”我直到现在没吃过一样的....其实本家店铺也有，但本家已经倒闭了，估计只能在他这儿吃到了。
本家其实也坚挺了很久，从世纪初一直开到疫情，挺过了非典没挺过疫情。也不排除是不是老总年纪大了没了引起其他乱七八糟盘外招倒的，总之现在只能在两大姨这里吃到老河北正宗意大利肉酱面了。

…

无标题无名氏 2026-08-27(四)13:57:21 ID:iW3No9B (PO主) [举报] No.69331158

>>No.69331155
打错了，是饭，不是面

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无标题无名氏 2026-08-27(四)14:02:23 ID:4g7VcYl [举报] No.69331179

好想吃( ´ρ`)her name plz

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无标题无名氏 2026-08-27(四)14:23:47 ID:lz0Amkq [举报] No.69331254

河北意大利肉酱饭这几个字给我的震撼不亚于东北正宗云南过桥米线( ﾟ∀。)

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无标题无名氏 2026-08-27(四)14:31:10 ID:sAgj4yz [举报] No.69331289

老河北正宗意大利肉酱面？( ﾟ∀。)店铺名请求，我是真好奇了

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无标题无名氏 2026-08-27(四)14:31:42 ID:sAgj4yz [举报] No.69331294

>>No.69331289
哦哦饭( ﾟ∀。)那我更好奇了

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无标题无名氏 2026-08-27(四)14:36:57 ID:EO0pijK [举报] No.69331318

>>No.69331155
(´ﾟДﾟ`)河北，这个我真能去吃

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无标题无名氏 2026-08-27(四)15:20:58 ID:X7zUoMe [举报] No.69331528

说的不会是粤食汇吧...
老河北正宗粤菜之港式意大利肉酱蛋炒饭。

他家肉酱蛋炒饭确实很好吃。但总店并没有倒闭，歇业了很长一段时间，后来重开了。搞错了的话抱歉

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