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[只看PO]No.51588596 - 无标题 - 料理


你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO [举报] [订阅] [返回主串] No.51588596 [回应] 管理
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
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Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(`ヮ´ )σ`∀´) ﾟ∀ﾟ)σ
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无标题 无名氏 2024-03-10(日)19:46:28 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61574220 管理
>>No.61574210
虽然但是，为什么和上面那个哥斯达黎加喝起来是一个味啊( ﾟ∀。)
根本一模一样啊

4.6/5
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无标题 无名氏 2024-03-10(日)19:49:42 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61574267 管理
>>No.61574220
好吧，还是有点不一样的
这支多点草味
还有云南豆那种甜
我认真思索了一圈，那种甜应该被描述为：湿气太重导致嘴里发甜的那种感觉
…
无标题 无名氏 2024-03-11(一)19:38:13 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61587107 管理
>>No.61509670
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈25格 93℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 绕圈 ～170ml
第三段 中心最大水流注水～250ml
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无标题 无名氏 2024-03-11(一)19:39:21 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61587123 管理
>>No.61587107
人生第一次体验到蜜处理甜到齁的感觉
其他风味没感觉，就微微一点点草味或者说陈豆的感觉吧，毕竟差不多两个月了

4.7/5
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无标题 无名氏 2024-03-11(一)20:24:02 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61587723 管理
埃塞俄比亚 耶加雪菲 哈图莓村
74158 日晒
浅中烘
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无标题 无名氏 2024-03-11(一)20:24:45 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61587732 管理
>>No.61587723
15g粉，260ml水
汉匠k6 1圈25格 91℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 绕圈 ～170ml
第三段 中心最大水流注水～260ml
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无标题 无名氏 2024-03-11(一)20:28:53 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61587768 管理
>>No.61587732
冲的时候就闻到一股玫瑰和迷迭香的味道（？不知道，反正是某种香料的感觉）
喝的时候就第一口有点香料辛散的那种感觉，后面就普通花香，但是很明显
整体偏圆润，甜感也很高，日晒，但酵感没什么感觉，闻起来还有一点柠檬香，喝起来没有
值这个分吧，但我个人偏好上对这支没有非常喜欢

4.7/5
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无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:33:24 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61601996 管理
中国云南 卡蒂姆
日晒 浅中烘
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无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:33:51 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61602001 管理
>>No.61601996
15g粉，260ml水
汉匠k6 1圈30格 88℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 绕圈 ～170ml
第三段 中心最大水流注水～260ml
…
无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:36:07 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61602038 管理
>>No.61602001
酵感和酒味倒没有，入口是浆果类和一点点感冒冲的味道
彻底凉下来之后是浆果和黑巧克力，不苦，其实还挺清爽的，有点自家酿的果酒的意思
凉透了的最后50ml，喝出一股煮苹果的苹果皮的味道，真的一模一样

4.7/5
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无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:38:05 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61602067 管理
>>No.60575860
15g粉，260ml水
汉匠k6 1圈25格 93℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 绕圈 ～180ml
第三段 中心注水～260ml
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无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:39:56 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61602096 管理
>>No.61602067
时隔数月再战黑山卡杜艾
我还是保留之前喝起来像青橄榄的意见
总体还是挺清爽的

4.6/5
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无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:44:32 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61602155 管理
埃塞俄比亚 耶加雪菲
水洗+佛手柑窨
浅烘
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无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:44:51 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61602157 管理
>>No.61602155
15g粉，260ml水
汉匠k6 1圈30格 88℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 绕圈 ～170ml
第三段 中心最大水流注水～260ml
…
无标题 无名氏 2024-03-12(二)22:45:29 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61602169 管理
>>No.61602157
喝起来清甜，但是佛手柑那股味道是真的冲，有点像洗手液( ´_ゝ`)

4.5/5
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无标题 无名氏 2024-03-13(三)19:32:45 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61613778 管理
>>No.52152783
15g粉，260ml水
汉匠k6 1圈25格 92℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 绕圈 ～180ml
第三段 中心注水～260ml
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无标题 无名氏 2024-03-13(三)19:34:36 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61613800 管理
>>No.61613778
时隔近一年吧再战这支豆子
草莓的味道很明显，我整杯冲完滴完大概1分20秒，但刚入口还是有一股很明显的苦味
中温段有一点奶呼呼的酸甜感和一点点花香，甜感很强甚至有点快接近腻的程度

4.6/5
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无标题 无名氏 2024-03-14(四)20:19:24 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61628994 管理
>>No.61574207
15g粉，260ml水
汉匠k6 1圈35格 90℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 60ml 30s
第二段 小水流缓慢绕圈 ～190ml
第三段 中心中水流注水～260ml
…
无标题 无名氏 2024-03-14(四)20:23:33 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.61629046 管理
>>No.61628994
群里老哥给的思路，粗研磨+稍高的水温慢慢萃
入口感觉柔和很多，虽然应该被描述为草药味和木质，但意外的很容易接受
感觉像中午的广东凉茶剩半杯，然后拿开水兑了凑活喝

4.4/5

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