冲了一只豆子
我喝着是汽油味
朋友听到好奇了，过来尝了一口：没有啊不就是普通坚果味吗，说实话比你之前冲的中烘好喝
我：

中国云南 保山无农药种植地块
卡蒂姆 水洗
浅中烘

>>No.61933240
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 93℃
V60
一刀流冲法
第一段 中小水流 40ml 30s
第二段 小水流缓慢绕圈 ～210ml
中心中水流注水～240ml

>>No.61933246
基本上按推荐方案来的，总体感觉有点淡，努力品品还是有很淡雅的花香和果香。说是不耐萃，但是1圈35感觉还是保守了，下次试试1圈30，水温可以调到92℃，尽量稳定萃取，凉下来之后那种蜂蜜的酸甜感很好，搭配同事的花露水味饮用体验更佳

>>No.61933266
4.5/5

谢谢，请问是怎么做到每一个字都能精准地骂到我身上的( ・_ゝ・)

>>No.61937783
(`ヮ´ )σ`∀´) ﾟ∀ﾟ)σ

问一下po，汉匠的研磨度怎么调啊，我扭到1那里颗粒还是特别粗，我买的K2手磨。刚开始的时候还正常的，后来我随手扭了几圈就回不去了( ;´д`)

>>No.61956624
往右细往左粗，不行拧到最细归零再调
再不行建议找客服

>>No.61956624
(｀･ω･)刻度周围仔细看应该是有大到小的圆的图标的，拧不动就是到极限了

>>No.61956708
哦哦哦所以是会有拧不动的情况的嘛
(|||ﾟДﾟ)

>>No.61956708
我一直以为就一圈的(|||ﾟДﾟ)

woc elysia老师真神
短短十分钟的视频治好了我冲啥都像浓茶的毛病

从头开始好好学习( `_っ´)

哥伦比亚 贝塔尼亚庄园
卡杜拉 轻微发酵日晒
浅烘

>>No.62042945
17g粉，210ml水
汉匠k6 1圈33格 88℃
V60
一刀流冲法
第一段 中小水流 40ml 30s
第二段 小水流缓慢绕圈 ～190ml
中心中水流注水～210ml

po玩爱乐压吗
我现在在寝室，条件只能用爱乐压，感觉冲出来比手冲浓很多(　ﾟ 3ﾟ)

>>No.62042950
咬了豆子，入口是很浓重的厌氧酒味，整体偏硬一点，中后段有明显苦味
偏硬而且是厌氧日晒→研磨度粗
厌氧酵感重+日晒→降温
中后段有明显苦味→缩短水粉比
所以选了这个方案，二段还是有绕圈的，目的是把厌氧发展出来的风味和甜萃取出来
然后这支豆子我第一次是明显的汽油味（虽然我朋友不这么觉得），然后去问了客服，客服推荐用蒸馏水，没那条件，所以买了哇哈哈的纯净水凑合一下
结果这杯出来的就真的是酸甜果汁感，不苦，酵感也不明显，bypass10g左右层次感和巧克力的顺滑口感也有了
真不知道是Ely老师牛逼还是娃哈哈牛逼
不，是我牛逼(`ε´ )

4.7/5

>>No.62042971
没有，因为爱乐压太贵･ﾟ( ﾉヮ´ )
浓了加水，淡了拿咖啡液倒回去再萃一次
可以参考这个