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接下来小肥点评一下宜昌和武汉粉面区别与特色

首先是宜昌吧，鄂西，临近川渝，感觉从方言到生活习惯与川渝基本一样。小肥也是西南官话片的，可以确定方言基本上很像了，加上这边也有很多四川人来工作。饮食习惯像串串，小面，宽米粉这些给我一种刻板川渝印象（?
唯一可以算上湖北地域特色的只有肥鱼咯σ`∀´)
跑题了，重新回到粉面上。这边给我的感觉是重调料，而汤底不会很突出。上图的小面我直接吃是没有什么味道的，然而吃到底下才觉得好咸。然后顿悟：原来是要把碗底调料拌开吃啊!
再比如说热干面他们也是拌好才给你的，而且就只有醋酱油芝麻酱这些，甚至没有酸豆角( `д´)武汉肥震怒(╬ﾟдﾟ)

回到武汉，虽然小肥活了20年还没去过江汉路这些地方，但是吃的不会少( `д´)
这边不会很突出调料，最重要的是卤水，也就是汤底
一家个人觉得比较有特色的粉面：王婆牛肉粉。很复合的各种香料味道，完全吃不出来是哪些，吃完碗底会有一层薄薄的香料渣子，汤底就是灵魂!!!!!!完全不像有些买粉的不会搞卤水，那个鬼汤不加辣椒就完全没有味道(╬ﾟдﾟ)就是个酱油水味，差评!
其次热干面最重要的是什么？不是芝麻酱 是卤水啊!卤水!卤水好吃一切就都有味道了!

先写这么多，等我有时间多吃几家宜昌的特色面馆再去中医写个具体点的测评帖(　ﾟ 3ﾟ)

过桥豆腐!就是鸡蛋和豆腐，上面的酱咸酸口，话说宜昌这块是不是有个特色的榨广椒?反正酸辣的，很对小肥胃口。吃之前最好搅一下，不然鸡蛋糊锅了，不过小肥不忍心看到整齐的豆腐块被破坏(;´Д`)

来武汉三年了，感觉当地的牛肉面都是甜的(;´Д`)

>>No.58178507
现在速速打车去钟家村，在里面一个巷子找到“鑫王婆牛肉粉”然后开吃！旁边还有家腰花粉没吃过，再旁边的卤藕很好吃!脆脆的，记得让老板娘给你多放辣椒卤水!

>>No.58178507
如果你在武昌那我推荐去现在立刻动身去大成路( `д´)
还是在巷子里面找到“小秋水饺”，用猪油化开的碱面水饺就是人间美味!他家的红油牛肉粉也不错，饮料可以配旁边的豆浆，两块一杯，不知道涨了没。吃完了还有余地去旁边菜市场，外面有家辣子鸡，自己挑鸡块！焦焦辣辣的，还有辣子兔辣子鸭，往里走有炸鸡柳猪排!往外走有酥酥的矮子馅饼，去买绿豆味的σ( `д´)

>>No.58178507
如果你在汉口那么立刻动身前往万松园路!
找到那条单行道里的“金焱牛肉粉”，买那个18块的!还可以搞个干子。或者对面有个潘驼子腰花粉味道也还行，如果你能穿越回十年前那么就去吃那家财鱼面馆，18块买不了吃亏买不了上当( `д´)

明天来串里检查orz肥哥吃了没，不然就变成uk酱钻你被窝σ`∀´)

( ﾟωﾟ)我的感觉是对的，果然是湖北PO

真不错啊真不错

肥哥知道洪山区这边有啥吃的吗･ﾟ( ﾉд`ﾟ)

>>No.58179232
(ﾉ)`ω´(ヾ)

>>No.58179326
不知道(;´Д`)很抱歉，虽然我以前住洪山，但是小时候家里买好吃的都是去街上（武昌）买回来的

吃了吗σ( `д´)

吃了吗

鲜椒牛肉拌面17
牛肉咸淡刚刚好还没有筋子，很适合小肥这种牙口不好的人(　ﾟ 3ﾟ)
本来以为这种臊子会很咸的，结果味道刚刚好，就是辣椒不怎么辣(`ε´ )

白天看到有肥哥来武汉玩了，那我再写写串首的腰花粉吧，希望不要有熟人岛(つд⊂)
坐浅绿色的四号线到拦江路，有一个出口是武汉三中（现在应该改成晴川中学了），沿着出来的道路过马路直走，在第二个岔路口左拐，走个几十米在左边就可以看到腰花粉啦，牌子上应该写的是袁记?我前年去了两次都没开，但同学说今年又重新营业了，估计是疫情的原因。他家的汤好喝，推荐宽粉，酸豆角用辣椒炒过特别好吃，辣椒很有点辣
然后过马路，沿着道路直走，右拐，可以看到买卤菜还是啥的现捞啥啥，旁边也是一家腰花粉，他家是只有面没有粉，然后有个溏心蛋两家的味道都不错都可以试试(*ﾟ∇ﾟ)再往前走有家麻辣烫，他家的辣椒特别香( ´ρ`)
刚出地铁口过马路，在面对学校大门的右边有一家香香鸡，他家鸡柳和炸包菜香香( ´ρ`)然后在第一个路口左转，往里走找一下有家老面烧饼，推荐榨菜肉丝，巨香。或者可以试一下我的鞋垫吃饭，买糖烧饼刷咸酱(`ヮ´ )
当然上面这些如果找不到那直接去万松园路吃那个潘驼子腰花粉吧，或者去大众点评上搜一家就行